Ich habe Bier bestellt, im Bierlager. Grund war das „Fette IPA“, das es dort gibt, aber ich habe mir noch eine Reihe weiterer Biere zum Probieren bestellt. Damit ich nicht vergesse, welches wie geschmeckt habe, hier ein kurzes Tagebuch:
Das Fette IPA / Freigeist Miss California (gerade nicht mehr im Shop)
Sehr fruchtig und süß, aber mit dunkler Malznote dahinter. Entwickelt für die Fette Kuh in Köln (daher als „Das Fette“ vertrieben, „Miss California“ ist das Gleiche von Freigeist selbst), aber auch außerhalb sehr gut trinkbar: sehr trocken, frisch fruchtig aber nicht stechend, dafür kräftig zupackend! Eins geht gut, nach dem zweiten sollte man lieber nicht mehr fahren… (na gut, eigentlich schon nach dem ersten nicht)
VonFreude Boulevard
Sehr hell gelb, leicht, frisch! Leckeres Sommerbier. Keine Erleuchtung, aber kann man gut machen. Tausendmal besser als Becks und Konsorten auf alle Fälle!
Bierlager Strammer Max
Die Hausmarke: großartiges IPA, kräftig, aber nicht aufdringlich, sehr rund! Gehört zu meinen Favoriten!
Kehrwieder Ü.NN (Über Normalnull) (auch gerade nicht im Shop)
Das wohl beste alkoholfreie Bier der Welt, vielleicht weil es ein IPA ist? Frisch fruchtig, keinen deut langweilig, diesem Getränk fehlt gar nichts! Mit 0,4% Alkohol geht es offiziell als alkoholfrei durch, nur Kindern oder Abstinenten sollte man es nicht anbieten.
Welde Bourbon Barrel Bock
Wow! Sehr, sehr geil! Rund, warm, voll, juhuu! Das Nachreifen im Ex-Bourbon Fass ist nicht dominant, vielleicht weil auch Tequila- und Rum-Fässer mitspielen dürfen. Komplex aber nicht abgefahren, sondern toll komponiert!
Ale-Mania IPA Mania (auch nicht im Store, scheint oft zu wechseln)
Nicht so meins, zu süß und fruchtig. Nicht rund genug. Also, trotzdem ein gutes Bier, aber stinkt doch ordentlich gegen den Strammen Max ab.
Bevog Kramah Dose
noch nicht probiert
Crafty Dan 13 Guns
Mein erstes Dosenbier seit 20 Jahren oder so… nicht schlecht, aber auch nicht spektakulär. Etwas farblos.
Braukunstkeller Amarsi
Seeehr lecker! Warm und trocken, wenig bittere Süße, Orange und Mango. Auch etwas dunkler in der Farbe. Großartig! Spielt locker mit Strammer Max und Fettes IPA in einer Liga, bringt aber einen ganz anderen Ton mit.
Hanscraft Backbone Splitter
Längst nicht so martialisch wie es klingt: feines IPA mit frischer, fruchtiger Würze in der Nase und im Mund. Toll!
Fabian Rohrwasser betreibt auf Gut Basthorst, direkt neben dem Fasslager von Mackmyra, eine kleine, feine Biobrennerei. Dort stellt er allerhand leckere Destillate her, und für einen netten Plausch ist er auch immer zu haben. Zwei seiner Erzeugnisse habe ich mit Alexander Waschkau gemeinsam probiert. Viel Spaß beim Vorstellen, wie das wohl schmeckt :)
Geistrohrtemperatur — Crowdfunding für das Pubkameraden Fass.
Interview mit Fabian
00:02:51
150l Brennblase — Verschlussbrennerei — seit 2013 auf Gut Basthorst (umgezogen aus Franken, die Brennerei ist 10 Jahre alt) — Vorstellung Fabian Rohrwasser: Inhaber der Feingeisterei — Gebäude neu gebaut auf Gut Basthorst — Lackiertes Kupfer — Jede Stelle, bei der man an den Alkoholdampf kommt, ist verplombt. — Fabians Frau kommt aus dem Norden und deshalb sind sie hierher gekommen — Gerade wird Rum gebrannt — Die großen Spirituosen Gin, Rum, Whisky — Das Lager ist von Mackmyras Lager getrennt — "Je langsamer man destilliert, desto schöner und genauer kann man die Fraktionen voneinander trennen" (Fabian) — Kleine Brennblase: wenig Ertrag, aber geringes Risiko -> Man kann viel ausprobieren — Geistrohr misst die Temperatur kurz bevor der Alkohol flüssig wird — Dephlegmator — Bullauge mit Sammelgefäß für Destillat — Verstärkerkollone mit Dephlegmator (Vorkühler) (mit Aromator (Wendeltreppe)) — Wo es kühl ist, kondensiert schon was und begegnet beim Heruntertröpfeln den aufsteigenden Dämpfen — Verstärkerböden / Glockenböden — Branntweinsteuer — Vorlage ist voll, wir bekommen weniger als 2cl frisch destillierten Rum — riecht stark alkoholisch, komplett andere Aromen als beim Whisky — Rum wird in Fässern gelagert und braucht Zeit — Amerikanische Weißeiche zum Anfang, dann schauen — Seit einem Jahr macht Fabian Rum — Whisky muss drei Jahre mindestens gelagert werden, Rum hat keine Vorgabe — Betrieb ist Zeit und Brennholz, Rohmaterial ist auch nicht so teuer. — Einmal die Woche wird Rum gebrannt in der Feingeisterei — Fabian hat mehrere Preise für seinen Gin 5 continents gewonnen — Bei der Gin Messe in London hat 5 continents besser abgeschnitten als Hendricks — Gin besteht aus Wacholder und "Botanicals" — Hefebrand aus Bierhefe (leichte Whiskynote) — Schokoladengeist ist klar — 5 continents, weil die Botanicals aus allen Kontinenten kommt — "Tolles Sortiment, spannende Sache" (Toby) — Fabian fühlt sich wohl in Norddeutschland, vermisst nur die Berge — In der Brennerei werden Bilder ausgestellt.
Verkostung mit Alexander Waschkau
00:26:34
Probeschluck Hamburg Dry Gin 5 continents — reine Bio Brennerei — Alexander hat schon mal Gin getrunken, Toby nicht — Skeptics in the Pub Absacker war der Gin mit dem Affen drauf — Alexander Waschkau war schon mal beim Pubkameraden Podcast — Horst Lüning Moment beim Riechen — Geruch: würzig und leicht süß — Süßholz — Ölig im Glas "Macht man auch immer so, glaub ich, als kul — Kräftiger Geschmack, 47 vol.% Alkohol — Klarer Schnaps — "Mein liebster Gin bisher" (Toby) — "Der Hoaxmaster googlet Gin Affe" (Toby) — Monkey 47 — Gin Gin, Chin Chin — Der zweite Schluck brennt nicht so doll ("schlimm ist das nicht" (soll ein Lob sein, Toby)) — Probeschluck kostet 3 Euro — Online Shop — Alexander führt Toby zur Bar (Pimms) — der Gin war lecker! (70cl kosten 34,95€) .
Verkostung: Hefebrand
00:37:21
riecht nach Whisky — Toby versucht die Herstellung zu erklären, aber Fabian kann das besser — Alexander macht was mit Medien — Reprise: Fabian zum Hefebrand — riecht etwas fruchtiger als Whisky — Geschmack ist ganz anders — Der Whisky Anklang kommt vermutlich durch die Lagerung im Holzfass — sehr sehr lecker — ein bisschen wie frisches Brot — Franke in Norddeutschland mit Langeweile — Steinhäger und typisch norddeutscher Schnaps — Doppelkorn — Toby findet, dass Korn zu wenig spannende Aromen hat.
Letzte offene Frage zur Konkurrenz zu Mackmyra
00:44:55
Fabian glaubt nicht, dass sie sich in die Quere kommen, Mackmyra ist ein bisschen größer — Auf Gut Basthorst hat man Zeit, sich kennenzulernen.
00:00:00.000 Anfang
00:01:05.000 Reinschauen in die Feingeisterei
00:02:51.000 Interview mit Fabian
00:26:34.000 Verkostung mit Alexander Waschkau
00:37:21.000 Verkostung: Hefebrand
00:44:55.000 Letzte offene Frage zur Konkurrenz zu Mackmyra
Endlich! Nur ein Jahr nach der letzten Episode gibt es hier ein Update. Und was für eins: ich habe unser Fass besucht, das echte Pubkameraden Podcast Whisky Fass, und eine besonders lange Episode mit Angela Pulejo von Mackmyra Deutschland dazu aufgenommen. Ich hoffe, es gefällt Euch!
(Rotspon) — Wappen der Stadt Hamburg — Die Rotspon Fässer heißen Abraham, Benjamin und Big Daddy — Vorrichtungen zum Abfüllen, Verschließen und Etikettieren der Flaschen.
Ins Fasslager
00:31:15
Unser Fass, da ist es! — First Fill Sherryfass — Sherryfässer haben einen spitzeren Bauch (Fasstypen für die Reifung) — Steuerlager — Das Schild wird am Fass angebracht.
Vermessen des Whiskys
00:38:29
Dichtespindel — Eine höhere Temperatur beschleunigt die Reifung.
"Weihnachten." (Alex) — Kaminfeuer (Rauch) — "Der kann noch [lagern]." (Toby) (Ex-Bourbon- und Ex-Sherry-Fässer können länger gelagert werden als Fässer aus frischer Eiche) — Nach der Abfüllung kann das Fass ein zweites Mal befüllt werden — verminderter Alkoholkonsum — Pubkameraden "Schreiben mit Holger" — Slyrs 12 jähriger Whisky.
Finish in Rotspon Rotweinfässern — kein Rauch, nicht so süß — Glenmorangie (Kohlerückstand im Glas - Naturprodukt) — Sehr lecker, sehr rund — Laphroaigh — Caol Ila — Chichibu — Whisky mit Bierfass-Finish.
Nochmal riechen
01:44:23
"Holla, da ist jetzt richtig Rauch drin" (Toby) — "Schinkenrauch... herrlich" (Angela).
Abschluss
01:46:46
Weitere Flaschen gibt es möglicherweise, aber erst nach dem Abfüllen — Flascheneigner: bitte immer aktuelle E-Mail Adresse an mich.
00:00:00.000 Anfang
00:01:07.000 Positionsbestimmung
00:19:44.000 Gävle und Besucher
00:23:18.000 Weg zur Fasanerie
00:31:15.000 Ins Fasslager
00:38:29.000 Vermessen des Whiskys
00:42:12.000 Zurück in die Remise zum Probieren
00:54:47.000 Jetzt geht es ins Abschweifen
01:06:31.000 Mackmyra Iskristall
01:15:44.000 Hölzchen auf Stöckchen
01:29:18.000 Rotspon
01:44:23.000 Nochmal riechen
01:46:46.000 Abschluss
01:49:49.000 Abschiedssong: "Plan" von Horst Blank
Heute geht es um das Schreiben von fiktionalen Geschichten, also Romanen, Kurzgeschichten oder anderem. Holger erklärt, worauf man achten muss, wir machen ein bisschen was praktisches dazu, am Ende gibt es noch eine seiner eigenen Kurzgeschichten -- über das Schreiben selbst :)
Story Cubes — Toby würfelt: Burg, Buch, Blitz, Schlüsselloch, Flamme, Weltkugel, Fragezeichen, Würfelzahl — Horst wohnt in einer Burg, liest viel Bücher, hört ACDC, hat Fernweh, streng behütet und neugierig, zerstörerisch, hitzkopf, intelligent, starker Rücken und starke Arme für Flitzebogen — Fragestunde mit Horst.
00:00:00.000 Intro
00:06:00.000 Drama
00:09:27.000 Methoden zur Entwicklung von Geschichten
00:17:55.000 Charakterentwicklung
00:35:00.000 Geschichtenentwicklung
00:53:42.000 Lesung Holgers Text
01:01:24.000 Verabschiedung
Spontan traf ich mich mit Christoph in der Pubkameraden Kneipe, um bei lecker Whisky über den höchst lächerlichen Vorfall der DFB Elf im Millerntor zu sprechen, bei dem "DEN FASCHISTEN" aus dem in riesigen Buchstaben an die Gegengerade gemalten "KEIN FUSSBALL DEN FASCHISTEN" abgehängt worden ist, so dass auf den Fotos nur noch "KEIN FUSSBALL" zu sehen ist. In ganz vieler Hinsicht eine Glanzleistung des DFB. Dann ist ein Gast reingekommen, Sven vom Rauten Radio gab sich die Ehre und wir plauderten über den DFB, FC St. Pauli und den HSV. Aber hört selbst!
Toby hat sich aufgeregt über die Zensur des Millerntor-Spruchs (Zensiertes Foto — Unzensiertes Foto) — Bushmills — "Freunde mit eigenen Irish Pubs finde ich gut!" (Toby) — Lörrach — Unisexvornamen Kirsten, Eike und Hauke — Aberlour oder Glenmorangie sind für empfindliche Münder zu empfehlen ("Geschnüffelt hab ich genug!" (Christoph) – "Ich auch." (Toby) – Man trinkt.) — New Spirit Casters Podcast — Lange Pausen (20 Sekunden) in Podcasts machen ist nicht schlimm, aber ungewöhnlich — Diese These wird sogleich getestet — Gelernt von Lüning: man solle den Whisky so lange im Mund behalten wie er alt ist in Sekunden — Hamburger Volksparkstadion — DFB — Toby regt sich über die Zensur des Millerntor-Spruchs auf — "Kein Fussball den Faschisten" (Zensiertes Foto — Unzensiertes Foto — Millerntor-Stadion — Artikel bei Zeit Online) — Quimoniz aus dem IRC wird zitiert: "Man kann es wesentlich besser verstehen, warum sich Toby aufregt, wenn man weiss, dass er Dauerkarten für das Stadium hat" (quimoniz) — Der @Herzi — Rautenradio — "Es ist keine Überraschung, dass der DFB doof ist." (Toby) — Jersday bei Tobys Arbeitsstelle (Jersey-Day, man trägt am folgenden Donnerstag ein Fußball-Trikot) — "Ich hab' auch eine Zeit dem @holgi gefolgt, aber das ging nicht mehr gut." (Christoph).
00:00:00.000 Begrüßung und keinfussball
00:25:07.000 Whiskey, Ariel und Fußball
00:42:54.000 Podcasts und Fußball
00:56:58.000 Alte Platten und kein Fußball
01:04:31.000 Fleisch, Wasser, Whiskey und Gläser
01:33:53.000 Fußball, Podcasts und Whiskey
Mein Freund Holger schreibt Science Fiction Geschichten. Hier gibt es nun nicht nur die vollständige Kurzgeschichte "Im Hamsterrad", deren Anfang ich schon im Einschlafen Podcast vorgelesen habe, sondern dazu noch reichlich Informationen zu Holgers Welt, seiner eigenen Schreib-Geschichte und dem Schreiben selbst. Wenn Euch die Geschichte oder die Welt gefällt, dann gebt Holger bitte reichlich Feedback, damit er noch mehr schreibt!
In lustiger Runde heute etwas länger, denn Christian von der Hörsuppe hat Falk und mich zum Gespräch über Podseed eingeladen, aber ich kann es natürlich nicht lassen auch noch Whisky zu verkosten und überhaupt.
Begrüßung — Heute mit Toby, Christian, Falk und Christoph — Geheimnisvolle Arzneifläschchen — Borsilikat-Flaschen aus der Apotheke — Talisker Dark Storm — Mackmyra Midvinter — Gut Basthorst — Zweiter Sendungsbeginn — "Das ist alles total double" — "Das mit den Eiswürfeln und der Cola geht in Ordnung" (Christian) — Tumbler-Glas.
Mackmyra Midvinter
00:07:44
Aromen: Karamel, Schoko, Banane, Sherry — "Ich hab zwar nen Garten…" (Toby riecht keinen frischgemähten Rasen) — Maulwurfsjagdtechniken — "Riechen Sie jetzt Nelke!" (Toby) — 46,1 Umdrehungen — "Welche Maulwürfe tötet man damit meistens?" (Christian) — "Der zieht ja in die Ohren!" (Christian) — Ich muss mal mitm Weizenbier nachspülen!“ (Christian) — Kaffeegök — Scharfe Whiskys darf man auch mit Wasser verdünnen — Falk stellt sich vor — Xing — "Falk hat auch Kind und das will auch bezahlt sein" (Christian) — ZDF World Wide War — Facetube und Co. bekommen Geld für ihre Daten — Xing ist voll sicher (Das können sie jedoch logischerweise nicht beweisen) — Ingress — Falk war auf dem 30c3 — Inspector Barnaby — Der Doktor und das liebe Vieh — Tatort — Schimanski (Götz George) — Seepferdchen — Deutsch, Englisch, Tacheles sind laut Toby die verbreitetsten Sprachen auf Xing.
(auf Wikipedia) — Loch Gorm — Aromen: Zitrone — "Man kriegt in Schweden auch was leckeres zu Essen, wenn man zum Italiener geht." (Toby) — Dagensrätt? — "Der kann was!" (Toby) — Torf, Nelken, Zitrusfrüchte, Sherry-Süße, ein Insulaner, Kumquats (Kumquats) — Eazy liest die Shownotes zu Episode 30 vor — "War das nicht gerade sehr, sehr geil?" (Christian findet die Shownotes toll) — Shownotes — BigMcIntosh bastelt Episodenbilder für den Einschlafen Podcast (Einschlafen Podcast) — Christoph radiert — "Beim Einschlafen Podcast live zuhören ist ja eigentlich Quatsch" — Richter, die Einheit der Podcastlänge — Findet am Mittwoch der Realitätsabgleich statt — "Irgendeiner labert da immer ins Intro" (Christoph über den Realitätsabgleich) — "...da hab ich mich das erste Mal _sinnvoll_ mit Holgi auseinandergesetzt..." (Toby) — Google Drive — Popschutz — Samsung Go Mic (Sennheiser MK4) — Headset — "Ich bin ja frisurfrei." (Christian) — AKG Perception 120 — Schall und Rauch Podcast (Die Stimme des "Hoaxmaster" Alex und Christian sind schwierig auseinanderzuhalten) — Vocoder — Christian könnte Alexander eine Oktave höher pitchen — "Ich bin Biertrinker." (Christian) — Bob Ross — Michael Jackson, Autor — Markus Richter Laugh Alike Contest — "Das ist mein erster zweitägiger Podcast!" (Christoph) — "Wenn's am schönsten ist, sollte man aufhören. Das hätten wir also vor einer halben Stunde machen sollen." (Toby, sinng.).
Verabschiedung
02:32:18
Sendungsende.
00:00:00.000 Sendungsbeginn
00:07:44.000 Mackmyra Midvinter
00:32:55.000 Talisker Dark Storm
00:52:21.000 Das Geschäfft
01:53:32.000 Kilchoman Loch Gorm
02:32:18.000 Verabschiedung
Pre-Show — Christoph hat seine Verwandtschaft aufgefordert allesamt bei einem Gewinnspiel mitzumachen, seine Schwester hat den Hauptgewinn erhalten (Soll man zum Geburtstag einen Wiskey trinken? - Au ja!) .
Intro
00:00:00
Heute ist der dritte Geburtstag des Einschlafen Podcasts <> — Einschlafen Podcast Episode 1 — Heute mit Überraschungsgast.
Christoph ist wieder da — Angela arbeitet für Mackmyra Swedish Whisky Deutschland (Mackmyra) — Toby hat bei Angela ein Fass Whisky für den Pubkameraden Podcast bestellt — Die Variante "Extra Rök" wird es nichtmehr lange geben — Zutaten sind begrenzt, alles kommt aus der Region — Momentan bauen sie ein Fasslager in Deutschland — Production Manager Jonas Berg vgl. — Mackmyra hat ca. 20 Fässer schon nach Deutschland verkauft — St. Nicolai Kirche — Das Lager wird in Gut Basthorst gebaut — Christoph wohnt bei Freiburg — Tasting — Neue Variante Svensk Rök — Toby bekommt seine Flasche schon — Teaser: Weihnachten und Whisky.
Auchentoshan Verkostung
00:23:17
Geruch süßlich, nach Gebäck, Gewürzen, wie Butterkekse, Zitrusartige süße — Oloroso-Sherryfässer — Vanille, Bourbon, "Dessertwhisky" — "Eigentlich der perfektekte Damenwhisky" (Christoph) — Mackmyra Whisky wird doppelt destiliert — Es wird Tastings im Standort von Mackmyra in Deutschland geben — Sherry — Toby und Christoph haben schon im Pubkaberaden Podcast Mackmyra probiert — Angela kommt aus der Gastronomie, hat Hotelfachfrau gelernt — hat dann in der Lebensmittelindustrie gearbeitet — Machmyra wollte auf Deutschland Expandieren und sie wurde als Perfekt für den Job befunden — Geschmack: Cremig, Vanillie, Karamell — Anfängliche schärfe ähnlich wie bei Talisker — Weihnachtswhisky: passt zu Bratapfel und Vanilleeis — Unterschiedliche Aussprachen der einzelnen Disitlerien — Japanisch — "Man lernt die Menschen anders kennen" (Angela) — "Wenn man keinen Grund hat eine Sprache zu lernen, lernt man es auch nicht" (Toby) — Schottischer Schauspieler Bryan Cox — Freiburger Herbst Fest — Schwabennamen: Badänzer Nord-Schweizer (Baden) — Makers Mark mit Maissüße — Toby hat ein 30 Liter Sherry-Fass "Gravity" ne nicht gravity mit "Extra Rök" Rezept bestellt — Beide Anrufer sind weg.
Macallan — Gemack: Sehr voll und reif — Der Rolls Royce der britischen Whiskys hat mehr Ecken als der Laddie — Doktor Proktor und der Goldrausch (Erstes Buch Pupspulver — von Jo Nesbø — Spielt immer alles in Oslo) — In Glasgow sagt man für Kumpel "China" (Wortherhleitung: mate-plate-made-of-china) — "Lad" in Leo — Bei Whisky.de — Schmeckt Teerartig, phenolisch, Lüning sagt salzig ("Maritim, ja - aber eher als ob gerade ein Öltanker lang gefahren ist" (Toby)) — Patterson, Nose langsam bekannt machen mit dem Whisky, "hello, how are you?" — Geschmack: Süßholz, Lakritz — Der Ardbeg — Christophs Blog: Gartbreck (Gartbeck wird 2015 fertig gebaut sein) .
"The Internet is broken" — Christoph möchte ein Mikrophon mitnehmen wenn er nach Schottland fährt — Tascam DR-40 — Auphonic — Der Chipspodcast — Verschwörungstheorien werden gestrickt — Toby und Christoph wollen das Mackmyra Lager besichtigen.
Christoph liest die detailierten Angaben zur Lagerung vor — Der Whisky hat eine leicht rötliche dunkle Farbe — Zuckerkulör — Toby bewundert die rötlich, kastanienbraune, herbstmässige Farbe — Portwein finished Whiskys haben teils auch eine rötliche Frabe — Geruch ist fein, weich und komplex, nach Pfirsichmark, rote Frucht — "Es ist eher so geronnenes Blut." (Toby) — Whiskys, die in Weinfässern abgefüllt werden (Portwein: Glenmorangie Quinta ruban — Sherry: Lasanta (Sherryfass) — Glenmorangie Nektar D'or) — starker Geschmack — "Der haut rein" — Gerbstoffe des Weins sind in leicht bitteren Noten zu schmecken (Gerbstoffe im WIki) — Toby und Christoph verabreden sich übernächstes Jahr zum Feis Ile nach Schottland zu fahren — Der Whisky ist ein Mundschmeichler, fühlt sich an wie Rosenblätter, herber Pfirsich, Vanille, Walnuss — Toby findet den Geschmack spannend — Christoph hat von Bruichladdich eine Flasche Carnival of Malt, 21 Jahre, Mit Rum Finish — Bourbon Whiskey (Einschlafenpodcast 245 – Rückblick, Ausblick und Kant) — Unterschiedliche Süße der beiden Whiskys — Toby zählt weitere Whiskyporben von Christoph auf (Talisker 10 — Talisker Storm — Talisker 18 — Dalmore — Hibiki (japanisch, 12 jahre Alt) — WIld Turkey — Nika (japaner, from the barrel) — Writers Tears — Kilchoman (loch-gorn) — Aberlour — Buschmills (irischer)) — Tobys ISP — Mumble (mit Gate (Leitung wird zum Sprechen Angemacht)) .
Verabschiedung
02:20:20
Tobermory 10 — Toby wird vor der nächsten Episode verraten welche Whiskys probiert werden — hört auf Twitter.
Sendungsende
02:21:38
00:00:00.000 Intro
00:02:04.000 Audiogruß von Caroline
00:06:24.000 Erster Whisky Auchentoshan
00:09:36.000 Überraschungsgast Angela
00:23:17.000 Auchentoshan Verkostung
00:52:59.000 Audiogruß von Christian aus Köln
00:55:18.000 Der Vale kommt dazu
01:10:46.000 Bruichladdich Laddie Ten
01:22:52.000 weiter Bruichladdich
01:41:52.000 Audiogruß von Corinne
01:43:31.000 Audiogruß von Steffen
01:44:25.000 Audiogruß von Hitmist Germany
01:46:14.000 Christoph ist zurück
01:56:48.000 Bruichladdich 20 Jahre Nostalgia
02:20:20.000 Verabschiedung
02:21:38.000 Sendungsende
Der Einschlafen Podcast hat Geburtstag! Am 18.10.2010 ging die erste Episode Einschlafen an den Start, und drei Jahre später soll natürlich gefeiert werden. Da ich aber im Einschlafen Podcast schlecht feiern kann (da muss ja alles langweilig sein), mache ich das hier, und zwar ab 21 Uhr mir Christoph und leckerem Whisky. Live auf Xenim natürlich!
Ich würde mich übrigens über Audiokommentare und Grußbotschaften freuen, die ich dann in der Episode sende. Danke, und Prost!
Wieder mal bestimmt die schwedische Brennerei Mackmyra den Abend, aber dieses Mal wird es wirklich spannend: wir planen ein Fass zu kaufen! Wir können uns bei Mackmyra den Fass-Typ, das Rezept und auch die Lagerdauer wählen und bekommen am Ende ganz individuelle Pubkameraden Whiskyflaschen. Sei jetzt dabei und beteilige Dich, einfach per Kommentar auf www.pubkameraden.de
Außerdem probieren wir noch die Special 10 Abfüllung von Mackmyra, und weil diese etwas hart ist, noch einen Ardbeg Galileo hinterher. Wow! Das war ein toller Abend! Jetzt aber los, das Fass muss gekauft werden!
riecht rauchig, süßlich, vanillepudding-artig — Kilchoman — Highland Park — Einfluss des Mikroklimas um das Fass — Kilchoman Loch Gorm — Kandierter Ingwer — Anstossen — Schmeckt sehr intensiv, sehr langer Abgang, wild — Verkostung deutschter Whiskys mit Jürgen (Teil 2) — etwas Blumenwiese — zwischen Kumquats (und Sternfrucht "Karambola") — getrocknete Physalis — "Wir müssen so ein Fass kaufen" (Toby) — Christoph weiß nicht ob zum Preis des Fasses noch Alkoholsteuer kommen — WRINT180 Simons Brennerei — Christoph möchte sich über die Details einer Einfuhr erkundigen — Mackmyra möchte in Deutschland ein Lager einrichten — Schottland erlaubt nicht mehr die Ausfuhr von Whiskey im Fass (Ausfuhr nur noch in Flaschen) — Verwandschaft von Christoph aus Amerika probierte gestern das erste mal Single Malt Whiskey.
Social Networks
00:43:48
(Unsicherheit Facebooks) — "Jugendliche wollen nur Dinge nutzen, die gerade in ihrer Peer-Group am Trenden sind" (Toby) — Joyn — Artikel einer 13 jährigen, die Facebook alt findet — Pinterest — Xing — Tobys neuer Arbeitgeber BigPoint — BigPoints DarkOrbit — Qualitätssicherung und Fehlersuche — Bugusing — Mario Kart Wii — Toby arbeitet im Projekt "Neue Plattform" als Product Owner.
Islay — Ardbeg Gallileo wurde auf die ISS geschossen — Ardbeg verkauft jedes Jahr eine spezial ausgabe — Marsala — Rauch, trocken, dunkel, süßlich — Quality Street — Zitrus, staubig — Christoph hat immer noch den Geruch von Banane des Mackmyra Kaffegök in der Nase — Süßes Lakritz, Süßholz — Ardbog — Ausklingen — Rückmeldungen zur Beteiligung am Fass per Kommentar oder E-Mail.
Verabschiedung
01:34:30
Sendungsende.
00:00:00.000 Trailermusik
00:20:19.000 Mackmyra Probe Rauchig aus dem Sherry Fass
00:43:48.000 Social Networks
00:52:18.000 Mackmyra Spezial 10 "Kaffegök"
01:15:15.000 Ardbeg Gallileo 1999
01:34:30.000 Verabschiedung
Wir starten die Bestellung bei 40 bis 45 bestellten Flaschen. Der Preis für eine Flasche wird zwischen 75 und 90 Euro liegen, das müssen wir noch genau ausrechnen. Es besteht zudem die Möglichkeit, ab dem dritten Jahr eine kleine Probe zu bekommen. Die Flaschen werden frühestens nach 4 Jahren abgefüllt und geliefert, spätestens wenn er uns völlig von den Socken haut und wir nicht mehr warten können. Aktuelle Beteiligungen: 45 Flaschen
riecht rauchig, süßlich, vanillepudding-artig — Kilchoman — Highland Park — Einfluss des Mikroklimas um das Fass — Kilchoman Loch Gorm — Kandierter Ingwer — Anstossen — Schmeckt sehr intensiv, sehr langer Abgang, wild — Verkostung deutschter Whiskys mit Jürgen (Teil 2) — etwas Blumenwiese — zwischen Kumquats (und Sternfrucht "Karambola") — getrocknete Physalis — "Wir müssen so ein Fass kaufen" (Toby) — Christoph weiß nicht ob zum Preis des Fasses noch Alkoholsteuer kommen — WRINT180 Simons Brennerei — Christoph möchte sich über die Details einer Einfuhr erkundigen — Mackmyra möchte in Deutschland ein Lager einrichten — Schottland erlaubt nicht mehr die Ausfuhr von Whiskey im Fass (Ausfuhr nur noch in Flaschen) — Verwandschaft von Christoph aus Amerika probierte gestern das erste mal Single Malt Whiskey.
Social Networks
00:43:48
(Unsicherheit Facebooks) — "Jugendliche wollen nur Dinge nutzen, die gerade in ihrer Peer-Group am Trenden sind" (Toby) — Joyn — Artikel einer 13 jährigen, die Facebook alt findet — Pinterest — Xing — Tobys neuer Arbeitgeber BigPoint — BigPoints DarkOrbit — Qualitätssicherung und Fehlersuche — Bugusing — Mario Kart Wii — Toby arbeitet im Projekt "Neue Plattform" als Product Owner.
Islay — Ardbeg Gallileo wurde auf die ISS geschossen — Ardbeg verkauft jedes Jahr eine spezial ausgabe — Marsala — Rauch, trocken, dunkel, süßlich — Quality Street — Zitrus, staubig — Christoph hat immer noch den Geruch von Banane des Mackmyra Kaffegök in der Nase — Süßes Lakritz, Süßholz — Ardbog — Ausklingen — Rückmeldungen zur Beteiligung am Fass per Kommentar oder E-Mail.
Verabschiedung
01:34:30
Sendungsende.
00:00:00.000 Trailermusik
00:20:19.000 Mackmyra Probe Rauchig aus dem Sherry Fass
00:43:48.000 Social Networks
00:52:18.000 Mackmyra Spezial 10 "Kaffegök"
01:15:15.000 Ardbeg Gallileo 1999
01:34:30.000 Verabschiedung