Anfang

Positionsbestimmung

Mackmyra — Remise — Großes Sortiment — Digestif — Mackmyra Spezial: Kaffeegök — Midnattssol — Birkenwein — Iskristall — Sommartid — Lakritzpastillen mit Mackmyra Geschmack — Tokajer — Reserve — Bourbon — Whisky aus frischen Eichenfässern ist dunkler als Whisky aus Sherryfässern — Tannine — Tio, 10 Jahre alter Mackmyra — Automatikboden.

Gävle und Besucher

Distilleriebesucher — Eichen von der Insel Visingö.

Weg zur Fasanerie

(Rotspon)  — Wappen der Stadt Hamburg — Die Rotspon Fässer heißen Abraham, Benjamin und Big Daddy — Vorrichtungen zum Abfüllen, Verschließen und Etikettieren der Flaschen.

Ins Fasslager

Unser Fass, da ist es! — First Fill Sherryfass — Sherryfässer haben einen spitzeren Bauch (Fasstypen für die Reifung)  — Steuerlager — Das Schild wird am Fass angebracht.

Vermessen des Whiskys

Dichtespindel — Eine höhere Temperatur beschleunigt die Reifung.

Zurück in die Remise zum Probieren

Fasanerie — ppm: parts per million (Rauch im Whisky) — Whisky im Glas: kräftiger Rauch, sehr viel Frucht — Brennereibesichtigung — Slow Food Messe Stuttgart — An der eigenen Armbeuge riechen um die Nase zu neutralisieren — Whisky im Mund: mmmmmmh! Bäm! — Viel Rauch, der lange hält — Ardbeg 10 — Aromen von Leder.

Jetzt geht es ins Abschweifen

"Weihnachten." (Alex) — Kaminfeuer (Rauch) — "Der kann noch [lagern]." (Toby) (Ex-Bourbon- und Ex-Sherry-Fässer können länger gelagert werden als Fässer aus frischer Eiche)  — Nach der Abfüllung kann das Fass ein zweites Mal befüllt werden — verminderter Alkoholkonsum — Pubkameraden "Schreiben mit Holger" — Slyrs 12 jähriger Whisky.

Mackmyra Iskristall

(ist bei whisky.de noch erhältlich)  — Pedro Ximenez Sherryfass — "Sehr süß, minzig frisch" (Toby) — Vorstellung: Alex (Schüler mit Nebenjob in Basthorst) — Stauning (dänische Distillerie) — Rübenkraut — Toffi von Tetra.

Hölzchen auf Stöckchen

Magnus, CEO von Mackmyra — Mackmyra hat vier feste Mitarbeiter in Deutschland — Craft Beer (Craft Brewer)  — Probleme bei Mackmyra in Schweden, zu viel Personal.

Rotspon

Finish in Rotspon Rotweinfässern — kein Rauch, nicht so süß — Glenmorangie (Kohlerückstand im Glas - Naturprodukt)  — Sehr lecker, sehr rund — Laphroaigh — Caol Ila — Chichibu — Whisky mit Bierfass-Finish.

Nochmal riechen

"Holla, da ist jetzt richtig Rauch drin" (Toby) — "Schinkenrauch... herrlich" (Angela).

Abschluss

Weitere Flaschen gibt es möglicherweise, aber erst nach dem Abfüllen — Flascheneigner: bitte immer aktuelle E-Mail Adresse an mich.

Abschiedssong: "Plan" von Horst Blank

(das ist übrigens auch das Intro, in anderer Version) .

Intro

Begrüßung — Toby trinkt keinen Alkohol mehr — Thema: Bücher, Geschichten schreiben — Gast Holger — Holger war schon mal Gast in PP 33 — Kurzgeschichte mit Charakter Dr. Weyer "Im Hamsterrad" — Songtexte schreiben — Toby macht seit über 20 Jahren Musik — Tobys Band Horst Blank — Buch Schach am PC. Bits und Bytes im königlichen Spiel — Buch Java in verteilten Systemen von Marko Boger — "Wir schreiben über den Widerstreit des menschlichen Herzens, mit sich selbst." (Holger zitiert William Forkner) — Holgers Blog — Nachrichtenauswahl.

Drama

Dramatisches Szenenausgänge: "Nein", "Ja, aber...", "Nein und darüber hinaus" (Tipps vom Schreibkreis)  — Der Stein der Weisen — Spannungskurve — Klimax, "Peripetie" — Protagonist — Antagonist.

Methoden zur Entwicklung von Geschichten

Story Cubes — Toby würfelt: Burg, Buch, Blitz, Schlüsselloch, Flamme, Weltkugel, Fragezeichen, Würfelzahl — Horst wohnt in einer Burg, liest viel Bücher, hört ACDC, hat Fernweh, streng behütet und neugierig, zerstörerisch, hitzkopf, intelligent, starker Rücken und starke Arme für Flitzebogen — Fragestunde mit Horst.

Charakterentwicklung

Die Heldenreise — Spoiler Alert — SPA013 Drachen, Sex und Auserwählte — Das Lied von Eis und Feuer (Game of Thrones) — Frodo Beutlin — Severus Snape — False ally opponent, false opponent ally — Spoiler Disclaimer — Der geheimnisvolle, lispelnde Blumenkohlverkäufer — "Das Gewehr an der Wand muss auch schiessen." (Holger zitiert Mentor) — Die skurrile Story-Cubes-App (im App Store — im Play Store)  — Story Cubes auf Amazon — Toby würfelt erneut: Brief, Mondsichel, Hand, Pfeil, Windrosenpfeil, Fußabdruck, Zelt/Tippi, Weltkugel, Schlafendes Gesicht — "Horst Columbus entdeckt Amerika." (Toby) — Drachenbeinthron.

Geschichtenentwicklung

"Die grosse Frage ist ja: Wusste J.K. Rowling von Anfang an, dass Harry Potter an Ende Voldemort besiegt?" (Toby) — Zwei Arten von Autoren: Die einen schreiben einfach, die anderen planen was passiert — Prämisse, die Kernaussage eines Buches — Durch die Prämisse kann Holger unwichtige Passagen streichen — Tobys Prämisse: Du entkommst deinem Schicksal nicht — Plotüberlegungen (Handlung)  — Science-Fiction (Science-Fiction Empfehlungen)  — Historische Romane — Hilfsmittel — Weisses-Blatt-Problem — Schreibtipps von Holger — Reimlexikon — Synonymwörterbuch — Schreibratgeber als Buch — Reduktion von Hilfsverben und schwachen Verben — Aktiv beschreiben — Keine Partizipien benutzen — "Dass man beschreibt, nicht behauptet." (Holger) (Jetzt wurde es sehr spannend)  — Buchempfehlungen in Holgers Blog — Feedback einholen von einer Gruppe (nicht den Verwandten) — Viel produzieren, um irgendwann was zu treffen — Texte vorlesen hilft, zum Beispiel im Podcast — Kurse in der Volkshochschule — Lüneburger Seminar — "Der Text soll für sich sprechen" (Holger) — Holgers Buch muss noch überarbeitet werden — Klogschieters Podcast — Der Whisky-Christoph — Anfang September dürfen wir vielleicht das erste Kapitel aus Holgers Buch lesen — "Done is better than perfect" (Angeblich jemand bei Facebook, laut Toby) — J.R.R. Tolkien — Herr der Ringe — Samwise Gamgee — Story Cubes selber machen.

Lesung Holgers Text

("Die Textbesprechung" — Download)  — Pleonasmus — Oxymoron — Toby lacht über den Joghurt — "Huiuiui" (Toby).

Verabschiedung

"Übung macht den Meister." (Toby).

Begrüßung und keinfussball

Toby hat sich aufgeregt über die Zensur des Millerntor-Spruchs (Zensiertes Foto — Unzensiertes Foto)  — Bushmills — "Freunde mit eigenen Irish Pubs finde ich gut!" (Toby) — Lörrach — Unisexvornamen Kirsten, Eike und Hauke — Aberlour oder Glenmorangie sind für empfindliche Münder zu empfehlen ("Geschnüffelt hab ich genug!" (Christoph) – "Ich auch." (Toby) – Man trinkt.)  — New Spirit Casters Podcast — Lange Pausen (20 Sekunden) in Podcasts machen ist nicht schlimm, aber ungewöhnlich — Diese These wird sogleich getestet — Gelernt von Lüning: man solle den Whisky so lange im Mund behalten wie er alt ist in Sekunden — Hamburger Volksparkstadion — DFB — Toby regt sich über die Zensur des Millerntor-Spruchs auf — "Kein Fussball den Faschisten" (Zensiertes Foto — Unzensiertes Foto — Millerntor-Stadion — Artikel bei Zeit Online)  — Quimoniz aus dem IRC wird zitiert: "Man kann es wesentlich besser verstehen, warum sich Toby aufregt, wenn man weiss, dass er Dauerkarten für das Stadium hat" (quimoniz) — Der @Herzi — Rautenradio — "Es ist keine Überraschung, dass der DFB doof ist." (Toby) — Jersday bei Tobys Arbeitsstelle (Jersey-Day, man trägt am folgenden Donnerstag ein Fußball-Trikot) — "Ich hab' auch eine Zeit dem @holgi gefolgt, aber das ging nicht mehr gut." (Christoph).

Whiskey, Ariel und Fußball

Octomore — Kammer Kirsch, Karlsruhe — Rothaus — Christoph hat eine der 900 Flaschen "Rothaus Whisky" ergattert — Glenfarclas — Beam Global wurde 2014 für 13,6 Mrd Dollar verkauft — Laphroig — Christoph war im April auf der Insel Islay — Fèis Ìle Festival auf Islay — Fasane — Wildgänse — Sven @Herzi — Herzi (Sven) wird live in die Sendung verbunden — "Windows und Skype ey." (Toby) — Toby hat am Tag zuvor Karten für das Relegationsspiel am folgenden Donnerstag bestellt — Sven macht auch das Rautenradio — "Idioten haben Idioten provoziert Idioten zu schlagen." (Zusammenfassung von herzi) (Leetmate – "Ist das Mate mit Ton?" (Christoph))  — Leetmate (1337 Mate) aus Hamburg — "St. Pauli Auswärtsfahrer-Mate")  — DB Sonderzug für St.Pauli-Fans — Toby fuhr mit Hamburg-Köln-Express (HKX) — Bericht des Ausflugs in EP 283 — Sogar die tagesschau hat über den "keinfussball-Skandal" berichtet, zumindest auf der Website — Ariel-88-Werbung — Kneipe Club-88 — "Ist das noch unbedacht? […] Und dann auch noch 'Ariel'." (Toby).

Podcasts und Fußball

Millernton — Christoph hört genau drei Podcasts: (Einschlafen-Podcast — WRINT — Culinaricast)  — "Alle hervorragend zum Einschlafen!" (Christoph) — Metaebene — Sternengeschichten (von Florian Freistetter)  — Breaking Bad — Talking Fussball (englisch) — Niklas Wildhagen — "Lernen ist weniger das Problem, eher das Niveau aufrecht zu erhalten" (Herzi) — Hart of Dixie — How I Met Your Mother — Fabian Boll — "Herzlichen Glückwunsch, Sie haben 'Inzest' gekauft!" (Toby zitiert seine Amazon-Rechnung der TV-Serien-Staffel) — Mirko Slomka — Bushmills — In Schottland wird in der Regel zweimal destilliert, in Irland dreimal — Sechseckige Säulen an der Nordküste von Irland. Wenn man denen folgt, sieht man Schottland, die Insel Islay — Giant's Causeway.

Alte Platten und kein Fußball

Toby hat seine Schallplatten wiedergefunden — "Das sind alles Jugendsünden" (Toby) — Slayer "Live Undead" (Klaus Hoffman - "Meine stolze Galeere", "Der König der Kinder")  — Holy Moses "The new Machine of Liechtenstein" (Pet Shop Boys - Actually (Christophs erste Platte, er ist Jahrgang '78) — Gary Moore - Live in Japan (Tobys erste Platte, Jahrgang '74) — Always - Erasure (Sven, Jahrgang '82))  — Sabina Classen — Iron Maiden — Running Wild — Hit me Baby one more time — "Pubkameraden hat per Definition kein Konzept!" (Toby) (Toby hält sich beim Einschlafen Podcast gerne an das Konzept)  — Mackmyra — PP 31 mit Angela — Zeitschrift Savoir Vivre.

Fleisch, Wasser, Whiskey und Gläser

Globalfleisch — Dry Aged (Rib Eye Steak)  — "Ich hab' drei Messetage mich nur von Fleisch ernährt" (Christoph) — "Ich dachte mir, wer hört sich diesen Quatsch an?" (Christoph) — Fabio Bacigalupo von podcast.de — Podcaster.de — VM, Virtuelle Maschine — Podlove — Podseed — "Wenn ich mir ein Script schreibe, dann kann ich das höchstens singen!" (Christoph) — Christoph schmeckt Pfirsich-Vanille mit Marzipan — "Whiskey löst keine Probleme. Das tut Milch aber auch nicht!" (Christoph) — Wasser-Sommelier — Toby ist Leitungswasser-Fan (Evian)  — "Ich bin eigentlich totaler Leitungswasserfan." (Toby) — Talisker — Eagle Rare — Wild Turkey — Dalmore King Alexander — Nikka — Hibiki — Writer's Tears — Die Wahl fällt auf Writer's Tears, da es ein Ire ist — Stölzle Glas — "Du bist Erfolgsfan." (Sven) — Sky — Game of Thrones — Toby hat Sky wieder gekündigt — Lotto King Karl (CeBit - Hamburg@Work Stand)  — Übersteiger Maik — Tumbler "Fire" Gläser von Stölzle (Sortiment)  — Artikel über DFB-Spiel, 12 Debütanten.

Fußball, Podcasts und Whiskey

(in der Wikipedia)  — André Hahn — Kevin Volland — Antonio Rüdiger — Leon Goretzka — Maximilian Arnold — Toby hat einen FC-St.-Pauli-Fanclub gegründet: infra Sankt Pauli — Sticker-Kriege von den Fußballfans — Holger Stanislawski (Benedikt Pliquett)  — Bernd Hollerbach — Fabio Morena — Gegengeraden-Gerd (Gegengeraden-Gerds Blog)  — Writer's Tears: Apfel, Birne — William Butler Yeats — Jack Daniel's — Jim Beam — "Wie ich weg gefahren bin, eine halbe Stunde später, hatte ich immer noch den Geschmack im Mund, und da war's um mich geschehen." (Christoph) — "Ich trink' Ihn und du sagst mir, was ich schmeck'" (Toby) — Geschmack: Apfel, Birne, Scharf, nach frischem Heu (Christoph: Sommerwhiskey - der ist perfekt für in die Sonne setzen und mit 2-3 Eiswürfeln)  — Der 18jährige Aberlour kostet 64 Euro — Christoph findet den Aberlour besser als den Glenmorangie Lasanta — Bushmills — Black Bush, der Einstiegs-Bush €19,90 — Writer's Tears €29,90 — Amerikanische Coffey Still/Column Still (kontinuierliches distillieren) — "Das blödeste an Ihm ist, es ist eine schmale hohe Flasche, und sie passt nicht in mein Regal." (Christoph) — Die Shownotes — "Shownotes ist geil!" (Christoph) — Podlove Podcaster Workshop — Chaos Communication Congress — SC Concordia — "Hamburg ist gross genug für zwei Fußballvereine. FC St. Pauli UND Victoria Hamburg." (Toby) — Nächste geplante Pubkameraden Folge wird Ende Mai aufgenommen, wahrscheinlich am 24. Mai — Holger Hiob.

Erstes Kapitel

Begrüßung — Frühstück bei Stephanie (Anspielung auf "Frühstück bei Tiffany")  — Heute mit Holger Hiob — Holger schreibt spannende Geschichten — Tee aus Elchtassen — Stena Line — Darjeeling Oolong — Einige Whiskys auf der Fähre sind eher teurer als am Festland, wenige sind sehr günstig — T-Shirt von Mackmyra kostet nur 40 Schwedische Kronen.

Warum Holger Geschichten schreibt

Rollenspiel Gruppe "Störtebekers Erben" — Herr der Ringe (Herr der Ringe Rollenspiel)  — Volkshochschule ("Ah, Volkshochschule, Zimmer 14" (Toby, Anspielung auf Helge Schneider))  — "Wie man einen verdammt guten Roman schreibt" — Firefly (Serenity (Film) — Serenity Rollenspiel)  — Science-Fiction Messe — Druckkostenzuschussverlag — Holger erklärt seine Roman-Welt — Wurmloch — Schlauchfiguren.

Radiorollenspiel 00:26:19

Sendungsbeginn

Begrüßung — Heute mit Toby, Christian, Falk und Christoph — Geheimnisvolle Arzneifläschchen — Borsilikat-Flaschen aus der Apotheke — Talisker Dark Storm — Mackmyra Midvinter — Gut Basthorst — Zweiter Sendungsbeginn — "Das ist alles total double" — "Das mit den Eiswürfeln und der Cola geht in Ordnung" (Christian) — Tumbler-Glas.

Mackmyra Midvinter

Aromen: Karamel, Schoko, Banane, Sherry — "Ich hab zwar nen Garten…" (Toby riecht keinen frischgemähten Rasen) — Maulwurfsjagdtechniken — "Riechen Sie jetzt Nelke!" (Toby) — 46,1 Umdrehungen — "Welche Maulwürfe tötet man damit meistens?" (Christian) — "Der zieht ja in die Ohren!" (Christian) — Ich muss mal mitm Weizenbier nachspülen!“ (Christian) — Kaffeegök — Scharfe Whiskys darf man auch mit Wasser verdünnen — Falk stellt sich vor — Xing — "Falk hat auch Kind und das will auch bezahlt sein" (Christian) — ZDF World Wide War — Facetube und Co. bekommen Geld für ihre Daten — Xing ist voll sicher (Das können sie jedoch logischerweise nicht beweisen)  — Ingress — Falk war auf dem 30c3 — Inspector Barnaby — Der Doktor und das liebe Vieh — Tatort — Schimanski (Götz George)  — Seepferdchen — Deutsch, Englisch, Tacheles sind laut Toby die verbreitetsten Sprachen auf Xing.

Talisker Dark Storm

Wie Toby zu der Flasche kam — Orkan Xaver — Brom — Altes, schlechtes Papier, mit altem Leder, Kirsche, phenolisch, rauchig und muffig ("Der wird dich töten" – "Das glaub ich auch" (Toby zu Christian))  — "Das gibts in noch schlimmer?" (Christian) — Charred Cask — Dublin Brennerei von Jameson — Caol Ila — Trester — Obstler — Grappa.

Das Geschäfft

Millionärswahl — ProSieben — Daft Punk — Sky — Sieg des St.Pauli gegen den FC Bayern München 2001 — Grindelhochhaus ("Ich bin gescheitert an Wordpress – ich bin jetzt bei Tumblr" (Christoph))  — Problem Hosting der Audiodateien — Uberspace.de — archive.org — Wayback machine — Toby hatte in der ersten Zeit ein Webhosting Webpack bei Hosteurope — WDR Fernsehen hat den Einschlafen Podcast erwähnt (WDR — Einschlafen Podcast)  — Christians Idee: Blog von den Audiodateien trennen — CDN, Content Delivery Network — podseed — Protegé — Wordpress — Falk erklärt den unterschiedlichen Umgang mit statischem und dynamischen Content — Apache — Mod PHP — DDOS, Distributed denial of service attack — SlashDot — Sherlock Holmes (gemeint war die Fernsehserie "Sherlock")  — BBC ("Das wäre cool, Product Placement bei Sherlock" (Toby) – "Sag mir bitte rechtzeitig vorher bescheid" (Falk))  — Proxy — Akamai — Cache — Apple — Hoaxilla — FAQ von Uberspace — Sponsoren von Podseed (teamix — Fremaks)  — Die Marktlücke: Pornopodcasts — Christian ist mit seinen Podcasts zu podseed umgezogen (Vorleserey — Firtz — Hoersuppe — Schall und Rauch)  — Falk erklärt die Statistikfunktion von Podseed — Podseed Logfiles — Feedburner — Podpress — Nullwachstum — Stetigkeit — Wenn mehr Server als die gesponsorten benötigt werden soll ein Verein gegründet werden — Die Vereinsstruktur erlaubt die Aufnahme von Fördermitgliedern — Christoph hostet seinen Podcast bei Podcaster.de — podhost — Sternengeschichten von Florian Freistädter — Podcasts sind geplante Lastspitzen — FTP — SFTP — Bittorrent — Bitlove — Miro Podcatcher — Happy Shooting Podcast — fritz.de — "Ich wollte nur sichergehen, dass die NSA mithört: [..] BOMBE!" (Christoph) — Für den unregelmäßigen Podcast Pub — Christian holt was zu trinken.

Kilchoman Loch Gorm

(auf Wikipedia)  — Loch Gorm — Aromen: Zitrone — "Man kriegt in Schweden auch was leckeres zu Essen, wenn man zum Italiener geht." (Toby) — Dagensrätt? — "Der kann was!" (Toby) — Torf, Nelken, Zitrusfrüchte, Sherry-Süße, ein Insulaner, Kumquats (Kumquats)  — Eazy liest die Shownotes zu Episode 30 vor — "War das nicht gerade sehr, sehr geil?" (Christian findet die Shownotes toll) — Shownotes — BigMcIntosh bastelt Episodenbilder für den Einschlafen Podcast (Einschlafen Podcast)  — Christoph radiert — "Beim Einschlafen Podcast live zuhören ist ja eigentlich Quatsch" — Richter, die Einheit der Podcastlänge — Findet am Mittwoch der Realitätsabgleich statt — "Irgendeiner labert da immer ins Intro" (Christoph über den Realitätsabgleich) — "...da hab ich mich das erste Mal _sinnvoll_ mit Holgi auseinandergesetzt..." (Toby) — Google Drive — Popschutz — Samsung Go Mic (Sennheiser MK4)  — Headset — "Ich bin ja frisurfrei." (Christian) — AKG Perception 120 — Schall und Rauch Podcast (Die Stimme des "Hoaxmaster" Alex und Christian sind schwierig auseinanderzuhalten)  — Vocoder — Christian könnte Alexander eine Oktave höher pitchen — "Ich bin Biertrinker." (Christian) — Bob Ross — Michael Jackson, Autor — Markus Richter Laugh Alike Contest — "Das ist mein erster zweitägiger Podcast!" (Christoph) — "Wenn's am schönsten ist, sollte man aufhören. Das hätten wir also vor einer halben Stunde machen sollen." (Toby, sinng.).

Verabschiedung

Sendungsende.

Pre-Show — Christoph hat seine Verwandtschaft aufgefordert allesamt bei einem Gewinnspiel mitzumachen, seine Schwester hat den Hauptgewinn erhalten (Soll man zum Geburtstag einen Wiskey trinken? - Au ja!) .

Intro

Heute ist der dritte Geburtstag des Einschlafen Podcasts <> — Einschlafen Podcast Episode 1 — Heute mit Überraschungsgast.

Audiogruß von Caroline

Nils Holgersson (Niels Holgersen Episoden — Truthahnfrittieren 2013 — Truthahnfrittieren 2012 — Schuppen)  — Pixelfrauen Podcast über PC-Spiele.

Erster Whisky Auchentoshan 00:06:24

Trailermusik

Heute mit Christoph — Mackmyra in PP 25 — Fassteilungen — "New Spirit" Austauschgeschäfte (New Spirit)  — Arran — Kilchoman — Gävle (nördlich von Stockholm) — Mackmyra reserve — Jim Beam — Frische Eichenfässer — Gravity Fass — Rauchig (und extra rauchig)  — Pubkameraden mit Jan aus Schweden — Man müsste es durchrechnen.

Mackmyra Probe Rauchig aus dem Sherry Fass

riecht rauchig, süßlich, vanillepudding-artig — Kilchoman — Highland Park — Einfluss des Mikroklimas um das Fass — Kilchoman Loch Gorm — Kandierter Ingwer — Anstossen — Schmeckt sehr intensiv, sehr langer Abgang, wild — Verkostung deutschter Whiskys mit Jürgen (Teil 2)  — etwas Blumenwiese — zwischen Kumquats (und Sternfrucht "Karambola")  — getrocknete Physalis — "Wir müssen so ein Fass kaufen" (Toby) — Christoph weiß nicht ob zum Preis des Fasses noch Alkoholsteuer kommen — WRINT180 Simons Brennerei — Christoph möchte sich über die Details einer Einfuhr erkundigen — Mackmyra möchte in Deutschland ein Lager einrichten — Schottland erlaubt nicht mehr die Ausfuhr von Whiskey im Fass (Ausfuhr nur noch in Flaschen)  — Verwandschaft von Christoph aus Amerika probierte gestern das erste mal Single Malt Whiskey.

Social Networks

(Unsicherheit Facebooks)  — "Jugendliche wollen nur Dinge nutzen, die gerade in ihrer Peer-Group am Trenden sind" (Toby) — Joyn — Artikel einer 13 jährigen, die Facebook alt findet — Pinterest — Xing — Tobys neuer Arbeitgeber BigPoint — BigPoints DarkOrbit — Qualitätssicherung und Fehlersuche — Bugusing — Mario Kart Wii — Toby arbeitet im Projekt "Neue Plattform" als Product Owner.

Mackmyra Spezial 10 "Kaffegök" 00:52:18

Ohne Christoph ginge es nicht. Bitte flattrt ihn hier!

Wir starten die Bestellung bei 40 bis 45 bestellten Flaschen. Der Preis für eine Flasche wird zwischen 75 und 90 Euro liegen, das müssen wir noch genau ausrechnen. Es besteht zudem die Möglichkeit, ab dem dritten Jahr eine kleine Probe zu bekommen. Die Flaschen werden frühestens nach 4 Jahren abgefüllt und geliefert, spätestens wenn er uns völlig von den Socken haut und wir nicht mehr warten können. Aktuelle Beteiligungen: 45 Flaschen

• Toby: 5 Flaschen
• Christoph: 3 Flaschen
• Vale
• Alex
• Tobias von New Spirit Casters
• Holger von Dirty Minutes Left: 3 Flaschen
• Falk: 2 Flaschen
• Bruno
• Jo
• Lukas
• Ben von Hitmist
• Markus
• Karsten: 2 Flaschen
• Niklas
• Markus: 2 Flaschen
• Matthias
• Alexander: 2 Flaschen
• Leon: 2 Flaschen
• Alexandra
• Michael
• Meik
• Anna
• Thorsten: 2 Flaschen
• Markus
• Thomas
• Thorsten
• Maurice
• Marco 2 Flaschen
• Andre

Shownotes von: Quimoniz, vale, alexaeschlimann

Grundschule Sprötze — Chat nicht mitlesen während der Sendung.

Chips

Begrüssung — Walkers Chips — Classicaly ready salted — Grilled Chicken from Deven — Prawn Cocktail — Smokey Bacon — Toby hat der Kirche seinen Truthahntopf ausgeliehen damit sie Suppe kochen kann — Menschen mit 6 Fingern bzw. Zehen — Walkers Tantalisingly Tomato Ketchup Chips — Distinctively Salt and Vinegar — German Sausage — Spaghetti Bolognese Chips — Onion — Unmistakebly Cheese & Onion — Walkers Worcester Sauce Crisps — Neuverbindung — "<KingA> flüsternde kinderstimmen geben der sendung was sehr mystisches" — Chips im Topf frittieren — Hula Hoops — Taco Chips aus Maismehl — bacon flavored fries — Start der Verkostung — Salzige Chips.

1. Packung: Walkers Chips Classically Ready Salted 00:16:42

Sendungsbegin

Intro — Pubkameraden Podcast heute Mittags mit Gästen: — Sven vom Culinaricast — , sowie Mareille und Lovis vom Klogschieters Podcast — Sven telefoniert lieber weil es schneller geht als tippen.

Thema: Podcasterblase

Sven hat auf einer Hochzeit über das Thema Schwarze Löcher geredet und Leute getroffen, die ihn im Podcast hören. — Astrodicticum simplex (Podcast Sternengeschichten)  — Toby: "Wann wird ein Podcast in der Tagesschau erwähnt?" (Vielleicht muss erst ein Podcaster erschoßen werden — Tagesschau — Die Audiospur der Tagesschau wird auch auf NDR Info übertragen — Wie relevant muss man sein um in die Tagesschau zu gelangen)  — Hoaxilla in der DPA — Humanistentag — Erklärung für die Kinder: "Was ist die Podcastblase?" — Bildzeitung — Budnikowski (Hausmarke Alnatura — Bier Störtebecker)  — Fernsehmüll — Es gibt inzwischen mehr Biersorten als nur Pilsener.

Kuchen

Kladdkaka — Wetter in Kakenstorf ist nicht so toll, bei Sven strahlt die Sonne — Mareile hat sich beim Fahrradfahren am Bauch verletzt. — Toby: "Ich hab gerade in Schweden angerufen aber in Schweden ist niemand zu Hause." — Toby redet deshalb jetzt ohne Schweden über Kladdkaka — Ein Telefon klingelt — Sven: "Eckhart die Schweden kommen" — Sven fühlt sich alleine — Pleiten, Pech und Pannen — Toby brachte bei seinen Besuch bei Sven einen Kladkaka mit — Podcasts auf Youtube — Vanillesahne gibts nur in Schweden — Technikreperatur — Lovis hat auch Kladdkaka ohne Alkohol als Geburtstagskuchen bekommen — Es gibt auch Varianten mit Backpulver und Backpulver vermießt Kindern den Löffel abzulecken — Traditionell macht man Kladdkaka mit Rum, Toby nimmt aber Whiskey — Lovis hasst Whiskey, aber wenns ein bisschen anch Whiskey schmeckt ist trotzdem okay — Kladdkaka mit Ardbeg 10 — Kladdkaka wird nicht durchgebacken — Sven: "Huston wir haben kier einen Kladdkaka-faux-pas" — Sven hatte zuerst Fladdkaka verstanden — Den mitgebrachten Kladdkaka hatte Toby mit Dalmore 12 gebacken — Toby trinkt noch Kaffee vor dem Whiskey — Kaffeezubereitung — Sven trinkt für sich alleine Instantkaffee denn er trinkt viel Kaffee um den Geschmack von Zigaretten zu überdecken — Toby trinkt gerne Espresso — Toby nutzt Espressokannen aus Edelstahl von IKEA (Holgi hatte gegenüber den IKEA Kannen Vorurteile)  — Sven möchte mal Pferdefleisch blindverkosten — Toby meint, dass es schwer sei Pferdefleisch zu erwerben — Sven hat Zungenragout gegessen und dachte es wäre Hühnerfrikasse — Skype-Probleme, Sven ruft neu an.

Whiskeyverkostung

Dediziert vs. dezidiert — Dalmore 12 (gab es für 25 Euro die Flasche bei Weinquelle)  — Team Event bei Xing mit Feuerzangenbowle und Poker — Preise für Whiskey — Bei Toby halten die Flaschen dann auch ein Jahr oder länger, also gibt er auch gerne mehr Geld für die Flasche aus — Sven: "Wenn du richtig viel Geld für ein Essen ausgibst dann redest du da noch Jahre später drüber." — Whiskey mit Cola schmeckt Toby nicht (Toby: "Das schmeckt dann nur nach Cola mit Sprit")  — Whiskey kann man mit Wasser mischen von dem Trinken (um den Namen Whiskey tragen zu dürfen muss ein Schnaps mindestens 40% Ethanol enthalten — teure Fassstärke Whiskeys werden mit ca. 60 % verkauft und vor dem Trinken dann verdünnt)  — Kochsendung "Ganz & Gar Henssler" — Nosing Glas — Tumbler (Ein Tumbler wird verwendet, weil die Eiswürfel so schön im Glas aussehen)  — Guten Whiskey sollte man lieber im Weißweinglas als im Tumbler trinken — Durch eine mit Whiskey benetzte Glaswand kann man mehr Aromen im Whiskey wahrnemen — Der Whiskey hat eine schöne Farbe und ist mit Zuckerkulör nachgefärbt für eine konstante Farbe — Toby hätte lieber einen ungefärbten Whiskey — Whiskey wird in bereits verwendeten Sherry, Port oder Bourbon Whiskey Fässern gelagert — Ein sehr heller Whiskey lässt häufig auf reine Lagerung in Ex-Bourbon-Fässern gelagert — Frischer Whiskey ist relativ langweiliger Schnaps, erst durch die Lagerung entstehen die interessanten Aromen — Angels' Share — Whiskey wird teuer durch die lange Lagerung — Nur wenige Whiskeys werden aus einem einzelnen Fass abgefüllt und werden dann "single cask" genannt — Single-Malt-Whiskey — Sven meint bei Whiskey hat man eine proportionale Qualitätssteigerung mit steigendem Preis — Mackmyra Whiskay (Brennerei Website)  — Lovis riecht am Dalmore 12 (Himbeere — Apfelsine)  — Sven riecht Lakritz (Sven: "Ich trinke wenig Alkohol, ich koch damit.")  — Toby meint, dass man je länger man daran riecht man immer mehr riecht — Unterschied zwischen Apfelsine und Orange — Mareile und Toby finden podcasten mit Lovis anstrengend — Mareile riecht auch am Dalmore 12 (Alkohol — Marmelade (vorgelesen von der Whiskey-Flasche))  — Kinder dürfen Whiskey nur im Kuchen konsumieren — Lovis will mehr Whiskey riechen — Toby: "Alkohol ist ein Gift" — Toby ließt Details zu Whiskey auf Whiskey.de — Toby schickt die Kinder weg — Geschmack hält im Mund angenehm lange vor, ohne penetrant zu sein — Tullamore Dew — Toby verbringt beim Whiskey trinken erstmal mindestens 10 Minuten nur mit riechen — Sven verbindet mit Whiskey häufig auch Zigarre rauchen — Zigarrenrauch macht den Geschmack des Whiskeys kaputt — Gourmetmeile Minden.

Burger

(Toby fragt nache einem Tipp für Burger — er möchte dünnes Fleisch)  — Toby formt das Fleisch aus einer Kugel — Hörertreffen Culinaricast — Es gibt bald eine neue Folge des Culinaricast mit Bier tasting — Burgerpresse — Toby: "Burger ohne Käse sind verschwendete Burger" — Beide finden Schmelzkäse eklig — Jim Block — Harzer Käse — Von Hamburg aus gesehen wohnt Sven fast bei Hamburg — Handkäs mit Musik — Sven muss los — Sven wird sich nochmal mit dem Whiskey beschäftigen — Verabschiedung — Sendungsende.