Kategorie-Archiv: Podcast

PP 35 – Schreiben mit Holger

Heute geht es um das Schreiben von fiktionalen Geschichten, also Romanen, Kurzgeschichten oder anderem. Holger erklärt, worauf man achten muss, wir machen ein bisschen was praktisches dazu, am Ende gibt es noch eine seiner eigenen Kurzgeschichten -- über das Schreiben selbst :)
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Shownotes

Intro

00:00:00

Begrüßung — Toby trinkt keinen Alkohol mehr — Thema: Bücher, Geschichten schreiben — Gast Holger — Holger war schon mal Gast in PP 33 — Kurzgeschichte mit Charakter Dr. Weyer "Im Hamsterrad" — Songtexte schreiben — Toby macht seit über 20 Jahren Musik — Tobys Band Horst Blank — Buch Schach am PC. Bits und Bytes im königlichen Spiel — Buch Java in verteilten Systemen von Marko Boger — "Wir schreiben über den Widerstreit des menschlichen Herzens, mit sich selbst." (Holger zitiert William Forkner) — Holgers Blog — Nachrichtenauswahl.

Drama

00:06:00

Dramatisches Szenenausgänge: "Nein", "Ja, aber...", "Nein und darüber hinaus" (Tipps vom Schreibkreis)  — Der Stein der Weisen — Spannungskurve — Klimax, "Peripetie" — Protagonist — Antagonist.

Methoden zur Entwicklung von Geschichten

00:09:27

Story Cubes — Toby würfelt: Burg, Buch, Blitz, Schlüsselloch, Flamme, Weltkugel, Fragezeichen, Würfelzahl — Horst wohnt in einer Burg, liest viel Bücher, hört ACDC, hat Fernweh, streng behütet und neugierig, zerstörerisch, hitzkopf, intelligent, starker Rücken und starke Arme für Flitzebogen — Fragestunde mit Horst.

Charakterentwicklung

00:17:55

Die Heldenreise — Spoiler Alert — SPA013 Drachen, Sex und Auserwählte — Das Lied von Eis und Feuer (Game of Thrones) — Frodo Beutlin — Severus Snape — False ally opponent, false opponent ally — Spoiler Disclaimer — Der geheimnisvolle, lispelnde Blumenkohlverkäufer — "Das Gewehr an der Wand muss auch schiessen." (Holger zitiert Mentor) — Die skurrile Story-Cubes-App (im App Store — im Play Store)  — Story Cubes auf Amazon — Toby würfelt erneut: Brief, Mondsichel, Hand, Pfeil, Windrosenpfeil, Fußabdruck, Zelt/Tippi, Weltkugel, Schlafendes Gesicht — "Horst Columbus entdeckt Amerika." (Toby) — Drachenbeinthron.

Geschichtenentwicklung

00:35:00

"Die grosse Frage ist ja: Wusste J.K. Rowling von Anfang an, dass Harry Potter an Ende Voldemort besiegt?" (Toby) — Zwei Arten von Autoren: Die einen schreiben einfach, die anderen planen was passiert — Prämisse, die Kernaussage eines Buches — Durch die Prämisse kann Holger unwichtige Passagen streichen — Tobys Prämisse: Du entkommst deinem Schicksal nicht — Plotüberlegungen (Handlung)  — Science-Fiction (Science-Fiction Empfehlungen)  — Historische Romane — Hilfsmittel — Weisses-Blatt-Problem — Schreibtipps von Holger — Reimlexikon — Synonymwörterbuch — Schreibratgeber als Buch — Reduktion von Hilfsverben und schwachen Verben — Aktiv beschreiben — Keine Partizipien benutzen — "Dass man beschreibt, nicht behauptet." (Holger) (Jetzt wurde es sehr spannend)  — Buchempfehlungen in Holgers Blog — Feedback einholen von einer Gruppe (nicht den Verwandten) — Viel produzieren, um irgendwann was zu treffen — Texte vorlesen hilft, zum Beispiel im Podcast — Kurse in der Volkshochschule — Lüneburger Seminar — "Der Text soll für sich sprechen" (Holger) — Holgers Buch muss noch überarbeitet werden — Klogschieters Podcast — Der Whisky-Christoph — Anfang September dürfen wir vielleicht das erste Kapitel aus Holgers Buch lesen — "Done is better than perfect" (Angeblich jemand bei Facebook, laut Toby) — J.R.R. Tolkien — Herr der Ringe — Samwise Gamgee — Story Cubes selber machen.

Lesung Holgers Text

00:53:42

("Die Textbesprechung" — Download)  — Pleonasmus — Oxymoron — Toby lacht über den Joghurt — "Huiuiui" (Toby).

Verabschiedung

01:01:24

"Übung macht den Meister." (Toby).

PP 34 – Aberlour, Bushmills, Writer’s Tears und #keinfussball

Spontan traf ich mich mit Christoph in der Pubkameraden Kneipe, um bei lecker Whisky über den höchst lächerlichen Vorfall der DFB Elf im Millerntor zu sprechen, bei dem "DEN FASCHISTEN" aus dem in riesigen Buchstaben an die Gegengerade gemalten "KEIN FUSSBALL DEN FASCHISTEN" abgehängt worden ist, so dass auf den Fotos nur noch "KEIN FUSSBALL" zu sehen ist. In ganz vieler Hinsicht eine Glanzleistung des DFB. Dann ist ein Gast reingekommen, Sven vom Rauten Radio gab sich die Ehre und wir plauderten über den DFB, FC St. Pauli und den HSV. Aber hört selbst!
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Begrüßung und keinfussball

00:00:00

Toby hat sich aufgeregt über die Zensur des Millerntor-Spruchs (Zensiertes Foto — Unzensiertes Foto)  — Bushmills — "Freunde mit eigenen Irish Pubs finde ich gut!" (Toby) — Lörrach — Unisexvornamen Kirsten, Eike und Hauke — Aberlour oder Glenmorangie sind für empfindliche Münder zu empfehlen ("Geschnüffelt hab ich genug!" (Christoph) – "Ich auch." (Toby) – Man trinkt.)  — New Spirit Casters Podcast — Lange Pausen (20 Sekunden) in Podcasts machen ist nicht schlimm, aber ungewöhnlich — Diese These wird sogleich getestet — Gelernt von Lüning: man solle den Whisky so lange im Mund behalten wie er alt ist in Sekunden — Hamburger Volksparkstadion — DFB — Toby regt sich über die Zensur des Millerntor-Spruchs auf — "Kein Fussball den Faschisten" (Zensiertes Foto — Unzensiertes Foto — Millerntor-Stadion — Artikel bei Zeit Online)  — Quimoniz aus dem IRC wird zitiert: "Man kann es wesentlich besser verstehen, warum sich Toby aufregt, wenn man weiss, dass er Dauerkarten für das Stadium hat" (quimoniz) — Der @Herzi — Rautenradio — "Es ist keine Überraschung, dass der DFB doof ist." (Toby) — Jersday bei Tobys Arbeitsstelle (Jersey-Day, man trägt am folgenden Donnerstag ein Fußball-Trikot) — "Ich hab' auch eine Zeit dem @holgi gefolgt, aber das ging nicht mehr gut." (Christoph).

Whiskey, Ariel und Fußball

00:25:07

Octomore — Kammer Kirsch, Karlsruhe — Rothaus — Christoph hat eine der 900 Flaschen "Rothaus Whisky" ergattert — Glenfarclas — Beam Global wurde 2014 für 13,6 Mrd Dollar verkauft — Laphroig — Christoph war im April auf der Insel Islay — Fèis Ìle Festival auf Islay — Fasane — Wildgänse — Sven @Herzi — Herzi (Sven) wird live in die Sendung verbunden — "Windows und Skype ey." (Toby) — Toby hat am Tag zuvor Karten für das Relegationsspiel am folgenden Donnerstag bestellt — Sven macht auch das Rautenradio — "Idioten haben Idioten provoziert Idioten zu schlagen." (Zusammenfassung von herzi) (Leetmate – "Ist das Mate mit Ton?" (Christoph))  — Leetmate (1337 Mate) aus Hamburg — "St. Pauli Auswärtsfahrer-Mate")  — DB Sonderzug für St.Pauli-Fans — Toby fuhr mit Hamburg-Köln-Express (HKX) — Bericht des Ausflugs in EP 283 — Sogar die tagesschau hat über den "keinfussball-Skandal" berichtet, zumindest auf der Website — Ariel-88-Werbung — Kneipe Club-88 — "Ist das noch unbedacht? […] Und dann auch noch 'Ariel'." (Toby).

Podcasts und Fußball

00:42:54

Millernton — Christoph hört genau drei Podcasts: (Einschlafen-Podcast — WRINT — Culinaricast)  — "Alle hervorragend zum Einschlafen!" (Christoph) — Metaebene — Sternengeschichten (von Florian Freistetter)  — Breaking Bad — Talking Fussball (englisch) — Niklas Wildhagen — "Lernen ist weniger das Problem, eher das Niveau aufrecht zu erhalten" (Herzi) — Hart of Dixie — How I Met Your Mother — Fabian Boll — "Herzlichen Glückwunsch, Sie haben 'Inzest' gekauft!" (Toby zitiert seine Amazon-Rechnung der TV-Serien-Staffel) — Mirko Slomka — Bushmills — In Schottland wird in der Regel zweimal destilliert, in Irland dreimal — Sechseckige Säulen an der Nordküste von Irland. Wenn man denen folgt, sieht man Schottland, die Insel Islay — Giant's Causeway.

Alte Platten und kein Fußball

00:56:58

Toby hat seine Schallplatten wiedergefunden — "Das sind alles Jugendsünden" (Toby) — Slayer "Live Undead" (Klaus Hoffman - "Meine stolze Galeere", "Der König der Kinder")  — Holy Moses "The new Machine of Liechtenstein" (Pet Shop Boys - Actually (Christophs erste Platte, er ist Jahrgang '78) — Gary Moore - Live in Japan (Tobys erste Platte, Jahrgang '74) — Always - Erasure (Sven, Jahrgang '82))  — Sabina Classen — Iron Maiden — Running Wild — Hit me Baby one more time — "Pubkameraden hat per Definition kein Konzept!" (Toby) (Toby hält sich beim Einschlafen Podcast gerne an das Konzept)  — Mackmyra — PP 31 mit Angela — Zeitschrift Savoir Vivre.

Fleisch, Wasser, Whiskey und Gläser

01:04:31

Globalfleisch — Dry Aged (Rib Eye Steak)  — "Ich hab' drei Messetage mich nur von Fleisch ernährt" (Christoph) — "Ich dachte mir, wer hört sich diesen Quatsch an?" (Christoph) — Fabio Bacigalupo von podcast.de — Podcaster.de — VM, Virtuelle Maschine — Podlove — Podseed — "Wenn ich mir ein Script schreibe, dann kann ich das höchstens singen!" (Christoph) — Christoph schmeckt Pfirsich-Vanille mit Marzipan — "Whiskey löst keine Probleme. Das tut Milch aber auch nicht!" (Christoph) — Wasser-Sommelier — Toby ist Leitungswasser-Fan (Evian)  — "Ich bin eigentlich totaler Leitungswasserfan." (Toby) — Talisker — Eagle Rare — Wild Turkey — Dalmore King Alexander — Nikka — Hibiki — Writer's Tears — Die Wahl fällt auf Writer's Tears, da es ein Ire ist — Stölzle Glas — "Du bist Erfolgsfan." (Sven) — Sky — Game of Thrones — Toby hat Sky wieder gekündigt — Lotto King Karl (CeBit - Hamburg@Work Stand)  — Übersteiger Maik — Tumbler "Fire" Gläser von Stölzle (Sortiment)  — Artikel über DFB-Spiel, 12 Debütanten.

Fußball, Podcasts und Whiskey

01:33:53

(in der Wikipedia)  — André Hahn — Kevin Volland — Antonio Rüdiger — Leon Goretzka — Maximilian Arnold — Toby hat einen FC-St.-Pauli-Fanclub gegründet: infra Sankt Pauli — Sticker-Kriege von den Fußballfans — Holger Stanislawski (Benedikt Pliquett)  — Bernd Hollerbach — Fabio Morena — Gegengeraden-Gerd (Gegengeraden-Gerds Blog)  — Writer's Tears: Apfel, Birne — William Butler Yeats — Jack Daniel's — Jim Beam — "Wie ich weg gefahren bin, eine halbe Stunde später, hatte ich immer noch den Geschmack im Mund, und da war's um mich geschehen." (Christoph) — "Ich trink' Ihn und du sagst mir, was ich schmeck'" (Toby) — Geschmack: Apfel, Birne, Scharf, nach frischem Heu (Christoph: Sommerwhiskey - der ist perfekt für in die Sonne setzen und mit 2-3 Eiswürfeln)  — Der 18jährige Aberlour kostet 64 Euro — Christoph findet den Aberlour besser als den Glenmorangie Lasanta — Bushmills — Black Bush, der Einstiegs-Bush €19,90 — Writer's Tears €29,90 — Amerikanische Coffey Still/Column Still (kontinuierliches distillieren) — "Das blödeste an Ihm ist, es ist eine schmale hohe Flasche, und sie passt nicht in mein Regal." (Christoph) — Die Shownotes — "Shownotes ist geil!" (Christoph) — Podlove Podcaster Workshop — Chaos Communication Congress — SC Concordia — "Hamburg ist gross genug für zwei Fußballvereine. FC St. Pauli UND Victoria Hamburg." (Toby) — Nächste geplante Pubkameraden Folge wird Ende Mai aufgenommen, wahrscheinlich am 24. Mai — Holger Hiob.

PP 33 – Mit Holger in die Intergalaktische Union

Mein Freund Holger schreibt Science Fiction Geschichten. Hier gibt es nun nicht nur die vollständige Kurzgeschichte "Im Hamsterrad", deren Anfang ich schon im Einschlafen Podcast vorgelesen habe, sondern dazu noch reichlich Informationen zu Holgers Welt, seiner eigenen Schreib-Geschichte und dem Schreiben selbst. Wenn Euch die Geschichte oder die Welt gefällt, dann gebt Holger bitte reichlich Feedback, damit er noch mehr schreibt!
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Erstes Kapitel

00:00:00

Begrüßung — Frühstück bei Stephanie (Anspielung auf "Frühstück bei Tiffany")  — Heute mit Holger Hiob — Holger schreibt spannende Geschichten — Tee aus Elchtassen — Stena Line — Darjeeling Oolong — Einige Whiskys auf der Fähre sind eher teurer als am Festland, wenige sind sehr günstig — T-Shirt von Mackmyra kostet nur 40 Schwedische Kronen.

Warum Holger Geschichten schreibt

00:03:14

Rollenspiel Gruppe "Störtebekers Erben" — Herr der Ringe (Herr der Ringe Rollenspiel)  — Volkshochschule ("Ah, Volkshochschule, Zimmer 14" (Toby, Anspielung auf Helge Schneider))  — "Wie man einen verdammt guten Roman schreibt" — Firefly (Serenity (Film) — Serenity Rollenspiel)  — Science-Fiction Messe — Druckkostenzuschussverlag — Holger erklärt seine Roman-Welt — Wurmloch — Schlauchfiguren.

Radiorollenspiel 00:26:19

Kurzgeschichten

00:30:26

Holgers Texte zum herunterladen — Lean Pub — iBooks — E-Book-Formate.

Holger liest vor "Im Hamsterrad" (erster Teil) 00:34:31

Toby liest vor "Im Hamsterrad" (zweiter Teil)

00:42:40

Toby singt (Melodie: "Freude, schöner Götterfunken") .

Holger liest vor "Im Hamsterrad" (dritter Teil)

00:58:27

Nachbesprechung

01:00:53

Texte zum Lesen vs. Texte zum Vorlesen — noch mehr über das Schreiben an sich — Hörertreffen mit Live Einschlafen bei IKEA — Kommentare sind immer gerne gesehen — Holger will die weitere Entwicklung vom Feedback abhänigig machen (Holger auf Facebook)  — Der Anfang der Weltbeschreibung.

Verabschiedung

01:10:30

Wenn Holger das nächste Mal bei den Pubkameraden ist, wird er Schreibtipps geben.

PP 32 – Podseed CDN und Whisky

In lustiger Runde heute etwas länger, denn Christian von der Hörsuppe hat Falk und mich zum Gespräch über Podseed eingeladen, aber ich kann es natürlich nicht lassen auch noch Whisky zu verkosten und überhaupt.
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Sendungsbeginn

00:00:00

Begrüßung — Heute mit Toby, Christian, Falk und Christoph — Geheimnisvolle Arzneifläschchen — Borsilikat-Flaschen aus der Apotheke — Talisker Dark Storm — Mackmyra Midvinter — Gut Basthorst — Zweiter Sendungsbeginn — "Das ist alles total double" — "Das mit den Eiswürfeln und der Cola geht in Ordnung" (Christian) — Tumbler-Glas.

Mackmyra Midvinter

00:07:44

Aromen: Karamel, Schoko, Banane, Sherry — "Ich hab zwar nen Garten…" (Toby riecht keinen frischgemähten Rasen) — Maulwurfsjagdtechniken — "Riechen Sie jetzt Nelke!" (Toby) — 46,1 Umdrehungen — "Welche Maulwürfe tötet man damit meistens?" (Christian) — "Der zieht ja in die Ohren!" (Christian) — Ich muss mal mitm Weizenbier nachspülen!“ (Christian) — Kaffeegök — Scharfe Whiskys darf man auch mit Wasser verdünnen — Falk stellt sich vor — Xing — "Falk hat auch Kind und das will auch bezahlt sein" (Christian) — ZDF World Wide War — Facetube und Co. bekommen Geld für ihre Daten — Xing ist voll sicher (Das können sie jedoch logischerweise nicht beweisen)  — Ingress — Falk war auf dem 30c3 — Inspector Barnaby — Der Doktor und das liebe Vieh — Tatort — Schimanski (Götz George)  — Seepferdchen — Deutsch, Englisch, Tacheles sind laut Toby die verbreitetsten Sprachen auf Xing.

Talisker Dark Storm

00:32:55

Wie Toby zu der Flasche kam — Orkan Xaver — Brom — Altes, schlechtes Papier, mit altem Leder, Kirsche, phenolisch, rauchig und muffig ("Der wird dich töten" – "Das glaub ich auch" (Toby zu Christian))  — "Das gibts in noch schlimmer?" (Christian) — Charred Cask — Dublin Brennerei von Jameson — Caol Ila — Trester — Obstler — Grappa.

Das Geschäfft

00:52:21

Millionärswahl — ProSieben — Daft Punk — Sky — Sieg des St.Pauli gegen den FC Bayern München 2001 — Grindelhochhaus ("Ich bin gescheitert an Wordpress – ich bin jetzt bei Tumblr" (Christoph))  — Problem Hosting der Audiodateien — Uberspace.de — archive.org — Wayback machine — Toby hatte in der ersten Zeit ein Webhosting Webpack bei Hosteurope — WDR Fernsehen hat den Einschlafen Podcast erwähnt (WDR — Einschlafen Podcast)  — Christians Idee: Blog von den Audiodateien trennen — CDN, Content Delivery Network — podseed — Protegé — Wordpress — Falk erklärt den unterschiedlichen Umgang mit statischem und dynamischen Content — Apache — Mod PHP — DDOS, Distributed denial of service attack — SlashDot — Sherlock Holmes (gemeint war die Fernsehserie "Sherlock")  — BBC ("Das wäre cool, Product Placement bei Sherlock" (Toby) – "Sag mir bitte rechtzeitig vorher bescheid" (Falk))  — Proxy — Akamai — Cache — Apple — Hoaxilla — FAQ von Uberspace — Sponsoren von Podseed (teamix — Fremaks)  — Die Marktlücke: Pornopodcasts — Christian ist mit seinen Podcasts zu podseed umgezogen (Vorleserey — Firtz — Hoersuppe — Schall und Rauch)  — Falk erklärt die Statistikfunktion von Podseed — Podseed Logfiles — Feedburner — Podpress — Nullwachstum — Stetigkeit — Wenn mehr Server als die gesponsorten benötigt werden soll ein Verein gegründet werden — Die Vereinsstruktur erlaubt die Aufnahme von Fördermitgliedern — Christoph hostet seinen Podcast bei Podcaster.de — podhost — Sternengeschichten von Florian Freistädter — Podcasts sind geplante Lastspitzen — FTP — SFTP — Bittorrent — Bitlove — Miro Podcatcher — Happy Shooting Podcast — fritz.de — "Ich wollte nur sichergehen, dass die NSA mithört: [..] BOMBE!" (Christoph) — Für den unregelmäßigen Podcast Pub — Christian holt was zu trinken.

Kilchoman Loch Gorm

01:53:32

(auf Wikipedia)  — Loch Gorm — Aromen: Zitrone — "Man kriegt in Schweden auch was leckeres zu Essen, wenn man zum Italiener geht." (Toby) — Dagensrätt? — "Der kann was!" (Toby) — Torf, Nelken, Zitrusfrüchte, Sherry-Süße, ein Insulaner, Kumquats (Kumquats)  — Eazy liest die Shownotes zu Episode 30 vor — "War das nicht gerade sehr, sehr geil?" (Christian findet die Shownotes toll) — Shownotes — BigMcIntosh bastelt Episodenbilder für den Einschlafen Podcast (Einschlafen Podcast)  — Christoph radiert — "Beim Einschlafen Podcast live zuhören ist ja eigentlich Quatsch" — Richter, die Einheit der Podcastlänge — Findet am Mittwoch der Realitätsabgleich statt — "Irgendeiner labert da immer ins Intro" (Christoph über den Realitätsabgleich) — "...da hab ich mich das erste Mal _sinnvoll_ mit Holgi auseinandergesetzt..." (Toby) — Google Drive — Popschutz — Samsung Go Mic (Sennheiser MK4)  — Headset — "Ich bin ja frisurfrei." (Christian) — AKG Perception 120 — Schall und Rauch Podcast (Die Stimme des "Hoaxmaster" Alex und Christian sind schwierig auseinanderzuhalten)  — Vocoder — Christian könnte Alexander eine Oktave höher pitchen — "Ich bin Biertrinker." (Christian) — Bob Ross — Michael Jackson, Autor — Markus Richter Laugh Alike Contest — "Das ist mein erster zweitägiger Podcast!" (Christoph) — "Wenn's am schönsten ist, sollte man aufhören. Das hätten wir also vor einer halben Stunde machen sollen." (Toby, sinng.).

Verabschiedung

02:32:18

Sendungsende.

PK031 – Dritter Einschlafen-Geburtstag

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Pre-Show — Christoph hat seine Verwandtschaft aufgefordert allesamt bei einem Gewinnspiel mitzumachen, seine Schwester hat den Hauptgewinn erhalten (Soll man zum Geburtstag einen Wiskey trinken? - Au ja!) .

Intro

00:00:00

Heute ist der dritte Geburtstag des Einschlafen Podcasts <> — Einschlafen Podcast Episode 1 — Heute mit Überraschungsgast.

Erster Whisky Auchentoshan 00:06:24

Drei mal destillierter Whisky Auchentoshan — Onkel Lüning — Der Whisky riecht super angenehm.

Überraschungsgast Angela 00:09:36

Christoph ist wieder da — Angela arbeitet für Mackmyra Swedish Whisky Deutschland (Mackmyra)  — Toby hat bei Angela ein Fass Whisky für den Pubkameraden Podcast bestellt — Die Variante "Extra Rök" wird es nichtmehr lange geben — Zutaten sind begrenzt, alles kommt aus der Region — Momentan bauen sie ein Fasslager in Deutschland — Production Manager Jonas Berg vgl. — Mackmyra hat ca. 20 Fässer schon nach Deutschland verkauft — St. Nicolai Kirche — Das Lager wird in Gut Basthorst gebaut — Christoph wohnt bei Freiburg — Tasting — Neue Variante Svensk Rök — Toby bekommt seine Flasche schon — Teaser: Weihnachten und Whisky.

Auchentoshan Verkostung

00:23:17

Geruch süßlich, nach Gebäck, Gewürzen, wie Butterkekse, Zitrusartige süße — Oloroso-Sherryfässer — Vanille, Bourbon, "Dessertwhisky" — "Eigentlich der perfektekte Damenwhisky" (Christoph) — Mackmyra Whisky wird doppelt destiliert — Es wird Tastings im Standort von Mackmyra in Deutschland geben — Sherry — Toby und Christoph haben schon im Pubkaberaden Podcast Mackmyra probiert — Angela kommt aus der Gastronomie, hat Hotelfachfrau gelernt — hat dann in der Lebensmittelindustrie gearbeitet — Machmyra wollte auf Deutschland Expandieren und sie wurde als Perfekt für den Job befunden — Geschmack: Cremig, Vanillie, Karamell — Anfängliche schärfe ähnlich wie bei Talisker — Weihnachtswhisky: passt zu Bratapfel und Vanilleeis — Unterschiedliche Aussprachen der einzelnen Disitlerien — Japanisch — "Man lernt die Menschen anders kennen" (Angela) — "Wenn man keinen Grund hat eine Sprache zu lernen, lernt man es auch nicht" (Toby) — Schottischer Schauspieler Bryan Cox — Freiburger Herbst Fest — Schwabennamen: Badänzer Nord-Schweizer (Baden)  — Makers Mark mit Maissüße — Toby hat ein 30 Liter Sherry-Fass "Gravity" ne nicht gravity mit "Extra Rök" Rezept bestellt — Beide Anrufer sind weg.

Audiogruß von Christian aus Köln

00:52:59

Agiles Produktmanagment — Das Holgiding — Köln gegen St.Pauli am 29. November — Chipsfolge.

Der Vale kommt dazu

00:55:18

Holgis Ferngespräche mit Toby — Toby dankt den Shownotesschreibern — "Da ist die einzige Lösung das zu verbessern, da mit zu machen" (vale) — Mark Uwe Klings Neues vom Känguruh (Mark Uwe Kilng in Persona)  — Dirty Minutes Left — CRE — "Wenn ich eins kann, ist das Labern und Saufen. Das sind ja schon zwei Dinge." (Toby) — Man hört tippern — Shownot. Punkt es — es Gibt eine Stream-Shownotes Rückkoppelung — Toby hat ein neues Gerät bestellt mit dem alles besser werden soll — Die Xenim App — Realitätsabgleich — Bald wird das Pubkameraden Fass befüllt — Angela muss noch dem Zoll gut zureden — Tobys Freund Jan aus Schweden könnte eventuell bei der — Der Shownotes Jabber Bot — Shownotes-Kernteam (Quimoniz — Simon — Evita — Luto — Kai Kubasta — Dr4k3)  — Das ShowPad — Open-Shownotes-Format (Erläuterung in OSF-in-a-nutshell)  — Google Suche auf shownot.es — "Dafür sind die Shownotes Gold Wert." (Toby) — Toby hat es früher selbst geschrieben — Shownotes Parser von Simon.

Bruichladdich Laddie Ten 01:10:46

Was müsste in einem Podcaster-Lexikon drin stehen? — Jabba The Hutt — Shownotes-Message-Service (Jabber)  — IRC — "Pad" (leitet sich ab von Etherpad — Das ShowPad ist ein Etherpad-Lite)  — Agiles Produktmanagment Podcast 002 — ReliveRadio — "Steht in den Shownotes, das kann man nachgucken" (Shownotes von APM 2)  — "Das zeichnet Shownoter auch aus. Sie sind die schnellsten [..] und Linksucher des Internets" (Toby) — Harte Alkoholabgabegesetze in Schweden — Nürnberg (Oban — "Ganz nach Oban" (Toby) — "Als Norddeutscher isst man Fisch" (Toby)) .

weiter Bruichladdich 01:22:52

Macallan — Gemack: Sehr voll und reif — Der Rolls Royce der britischen Whiskys hat mehr Ecken als der Laddie — Doktor Proktor und der Goldrausch (Erstes Buch Pupspulver — von Jo Nesbø — Spielt immer alles in Oslo)  — In Glasgow sagt man für Kumpel "China" (Wortherhleitung: mate-plate-made-of-china)  — "Lad" in Leo — Bei Whisky.de — Schmeckt Teerartig, phenolisch, Lüning sagt salzig ("Maritim, ja - aber eher als ob gerade ein Öltanker lang gefahren ist" (Toby))  — Patterson, Nose langsam bekannt machen mit dem Whisky, "hello, how are you?" — Geschmack: Süßholz, Lakritz — Der Ardbeg — Christophs Blog: Gartbreck (Gartbeck wird 2015 fertig gebaut sein) .

Audiogruß von Corinne

01:41:52

Wikipedia Artikel zum 18. Oktober 2010 — Erste Episode des Einschlafen-Podcasts — Grüße aus Baden-Württemberg.

Audiogruß von Steffen

01:43:31

von den Comic-Cookies — Bedankt sich dafür drei Jahre gut Einschlafen zu können.

Audiogruß von Hitmist Germany

01:44:25

Hitmist Germany die verrückten Hühner.

Christoph ist zurück

01:46:14

"The Internet is broken" — Christoph möchte ein Mikrophon mitnehmen wenn er nach Schottland fährt — Tascam DR-40 — Auphonic — Der Chipspodcast — Verschwörungstheorien werden gestrickt — Toby und Christoph wollen das Mackmyra Lager besichtigen.

Bruichladdich 20 Jahre Nostalgia 01:56:48

Christoph liest die detailierten Angaben zur Lagerung vor — Der Whisky hat eine leicht rötliche dunkle Farbe — Zuckerkulör — Toby bewundert die rötlich, kastanienbraune, herbstmässige Farbe — Portwein finished Whiskys haben teils auch eine rötliche Frabe — Geruch ist fein, weich und komplex, nach Pfirsichmark, rote Frucht — "Es ist eher so geronnenes Blut." (Toby) — Whiskys, die in Weinfässern abgefüllt werden (Portwein: Glenmorangie Quinta ruban — Sherry: Lasanta (Sherryfass) — Glenmorangie Nektar D'or)  — starker Geschmack — "Der haut rein" — Gerbstoffe des Weins sind in leicht bitteren Noten zu schmecken (Gerbstoffe im WIki)  — Toby und Christoph verabreden sich übernächstes Jahr zum Feis Ile nach Schottland zu fahren — Der Whisky ist ein Mundschmeichler, fühlt sich an wie Rosenblätter, herber Pfirsich, Vanille, Walnuss — Toby findet den Geschmack spannend — Christoph hat von Bruichladdich eine Flasche Carnival of Malt, 21 Jahre, Mit Rum Finish — Bourbon Whiskey (Einschlafenpodcast 245 – Rückblick, Ausblick und Kant)  — Unterschiedliche Süße der beiden Whiskys — Toby zählt weitere Whiskyporben von Christoph auf (Talisker 10 — Talisker Storm — Talisker 18 — Dalmore — Hibiki (japanisch, 12 jahre Alt) — WIld Turkey — Nika (japaner, from the barrel) — Writers Tears — Kilchoman (loch-gorn) — Aberlour — Buschmills (irischer))  — Tobys ISP — Mumble (mit Gate (Leitung wird zum Sprechen Angemacht)) .

Verabschiedung

02:20:20

Tobermory 10 — Toby wird vor der nächsten Episode verraten welche Whiskys probiert werden — hört auf Twitter.

Sendungsende

02:21:38

Ankündigung: nächste Episode Pubkameraden am 18.10.

Der Einschlafen Podcast hat Geburtstag! Am 18.10.2010 ging die erste Episode Einschlafen an den Start, und drei Jahre später soll natürlich gefeiert werden. Da ich aber im Einschlafen Podcast schlecht feiern kann (da muss ja alles langweilig sein), mache ich das hier, und zwar ab 21 Uhr mir Christoph und leckerem Whisky. Live auf Xenim natürlich!

Ich würde mich übrigens über Audiokommentare und Grußbotschaften freuen, die ich dann in der Episode sende. Danke, und Prost!

PP 30 – Mackmyra Reserve, Special 10 und Ardbeg Galileo

Wieder mal bestimmt die schwedische Brennerei Mackmyra den Abend, aber dieses Mal wird es wirklich spannend: wir planen ein Fass zu kaufen! Wir können uns bei Mackmyra den Fass-Typ, das Rezept und auch die Lagerdauer wählen und bekommen am Ende ganz individuelle Pubkameraden Whiskyflaschen. Sei jetzt dabei und beteilige Dich, einfach per Kommentar auf www.pubkameraden.de

Außerdem probieren wir noch die Special 10 Abfüllung von Mackmyra, und weil diese etwas hart ist, noch einen Ardbeg Galileo hinterher. Wow! Das war ein toller Abend! Jetzt aber los, das Fass muss gekauft werden!

Ohne Christoph ginge es nicht. Bitte flattrt ihn hier!

dunkles Setup

Wir starten die Bestellung bei 40 bis 45 bestellten Flaschen. Der Preis für eine Flasche wird zwischen 75 und 90 Euro liegen, das müssen wir noch genau ausrechnen. Es besteht zudem die Möglichkeit, ab dem dritten Jahr eine kleine Probe zu bekommen. Die Flaschen werden frühestens nach 4 Jahren abgefüllt und geliefert, spätestens wenn er uns völlig von den Socken haut und wir nicht mehr warten können. Aktuelle Beteiligungen: 45 Flaschen

  • Toby: 5 Flaschen
  • Christoph: 3 Flaschen
  • Vale
  • Alex
  • Tobias von New Spirit Casters
  • Holger von Dirty Minutes Left: 3 Flaschen
  • Falk: 2 Flaschen
  • Bruno
  • Jo
  • Lukas
  • Ben von Hitmist
  • Markus
  • Karsten: 2 Flaschen
  • Niklas
  • Markus: 2 Flaschen
  • Matthias
  • Alexander: 2 Flaschen
  • Leon: 2 Flaschen
  • Alexandra
  • Michael
  • Meik
  • Anna
  • Thorsten: 2 Flaschen
  • Markus
  • Thomas
  • Thorsten
  • Maurice
  • Marco 2 Flaschen
  • Andre

Shownotes von: Quimoniz, vale, alexaeschlimann

— vielen herzlichen Dank!

Trailermusik

00:00:00

Heute mit Christoph — Mackmyra in PP 25 — Fassteilungen — "New Spirit" Austauschgeschäfte (New Spirit)  — Arran — Kilchoman — Gävle (nördlich von Stockholm) — Mackmyra reserve — Jim Beam — Frische Eichenfässer — Gravity Fass — Rauchig (und extra rauchig)  — Pubkameraden mit Jan aus Schweden — Man müsste es durchrechnen.

Mackmyra Probe Rauchig aus dem Sherry Fass

00:20:19

riecht rauchig, süßlich, vanillepudding-artig — Kilchoman — Highland Park — Einfluss des Mikroklimas um das Fass — Kilchoman Loch Gorm — Kandierter Ingwer — Anstossen — Schmeckt sehr intensiv, sehr langer Abgang, wild — Verkostung deutschter Whiskys mit Jürgen (Teil 2)  — etwas Blumenwiese — zwischen Kumquats (und Sternfrucht "Karambola")  — getrocknete Physalis — "Wir müssen so ein Fass kaufen" (Toby) — Christoph weiß nicht ob zum Preis des Fasses noch Alkoholsteuer kommen — WRINT180 Simons Brennerei — Christoph möchte sich über die Details einer Einfuhr erkundigen — Mackmyra möchte in Deutschland ein Lager einrichten — Schottland erlaubt nicht mehr die Ausfuhr von Whiskey im Fass (Ausfuhr nur noch in Flaschen)  — Verwandschaft von Christoph aus Amerika probierte gestern das erste mal Single Malt Whiskey.

Social Networks

00:43:48

(Unsicherheit Facebooks)  — "Jugendliche wollen nur Dinge nutzen, die gerade in ihrer Peer-Group am Trenden sind" (Toby) — Joyn — Artikel einer 13 jährigen, die Facebook alt findet — Pinterest — Xing — Tobys neuer Arbeitgeber BigPoint — BigPoints DarkOrbit — Qualitätssicherung und Fehlersuche — Bugusing — Mario Kart Wii — Toby arbeitet im Projekt "Neue Plattform" als Product Owner.

Mackmyra Spezial 10 "Kaffegök" 00:52:18

Roter Darth Vader Helm — Übersetzung der Banderole von Jan (Kaffegök (Kaffee mit Brandwein oder Cognac))  — Banane oder Bananen Schale — Mokkabohnen — Die Zahl 10 steht für die Jahreszahl 2010 — Der Whiskey wurde in alte — Systembolaget — Kandierte Bananen — Schwarzwälder Kirschtorte — "Schwarzwälder Kirschtorte geht immer" (Toby) — Christoph möchte einen Podcast starten — Podcaster.de (vom Fabio)  — Auphonic — Christophs Tumblr Blog Whisky und Genuss Blog — Christoph grüsst Holgi — Hörerinnetreffen in Heidelberg — Mokkatorte — Dr. Oetker Maulwurfkuchen.

Ardbeg Gallileo 1999 01:15:15

Islay — Ardbeg Gallileo wurde auf die ISS geschossen — Ardbeg verkauft jedes Jahr eine spezial ausgabe — Marsala — Rauch, trocken, dunkel, süßlich — Quality Street — Zitrus, staubig — Christoph hat immer noch den Geruch von Banane des Mackmyra Kaffegök in der Nase — Süßes Lakritz, Süßholz — Ardbog — Ausklingen — Rückmeldungen zur Beteiligung am Fass per Kommentar oder E-Mail.

Verabschiedung

01:34:30

Sendungsende.

PP 29 – Chips

Von salzig über Essig bis scharf und süß, wir haben uns heute durch diverse Chipstüten englischer Hersteller probiert. Mit dabei waren Christian aus Köln, der die Chips auch gesponsort hat, sowie Mareile und Lovis. Meine Lieblingschips waren die Tyrrells Käsechips, glaube ich, oder die scharfen. Keine Ahnung, ein bisschen schlecht ist mir jetzt schon ;)
Shownotes von: @Quimoniz, @vale, koser, @trackordeon, @DasRocka -- vielen herzlichen Dank!

Grundschule Sprötze — Chat nicht mitlesen während der Sendung.

Chips

00:00:00

Begrüssung — Walkers Chips — Classicaly ready salted — Grilled Chicken from Deven — Prawn Cocktail — Smokey Bacon — Toby hat der Kirche seinen Truthahntopf ausgeliehen damit sie Suppe kochen kann — Menschen mit 6 Fingern bzw. Zehen — Walkers Tantalisingly Tomato Ketchup Chips — Distinctively Salt and Vinegar — German Sausage — Spaghetti Bolognese Chips — Onion — Unmistakebly Cheese & Onion — Walkers Worcester Sauce Crisps — Neuverbindung — "<KingA> flüsternde kinderstimmen geben der sendung was sehr mystisches" — Chips im Topf frittieren — Hula Hoops — Taco Chips aus Maismehl — bacon flavored fries — Start der Verkostung — Salzige Chips.

1. Packung: Walkers Chips Classically Ready Salted 00:16:42

(schmecken gut und nach klassischen deutschen Chips - hell, salzig, manche dunkel)  — Die deutschen Standardmarken von Intersnack (Funny Frisch — Chio) .

2. Packung Kettle Chips salted hand cooked 00:20:11

(dick, knackiger Sound, knusprig, nicht ganz so salzig wie die Walkers Chips Classically Ready Salted — Die Packung)  — Kostenlose Erdnüsse in deutschen Kneipen — "<JNSchuermann> Es war ein riesiger Fehler, gestern keine Chips zu kaufen... :'(" — Toby "Keine Chips sind keine Option" — es wird nach den nächsten gefragt.

3. Packung: Tyrrells English Crisps Lightly Sea Salted 00:25:56

Frauen machen Handstand auf dem Verpackungsfoto — Krebserregendes Acrylamid in Kartoffelchips — Geschichte der Chips — Wissen macht Ah! — schmecken wie die Chips bei Gabi, Kassandra und Catharina, den Cousinen — Geschmackverstärker Mononatriumglutamat — Mareile: "Habe mich vorbereitet, indem ich nichts zum Mittag gegessen habe" — Kesselsuppe.

4. Packung: Kettle Chips Sea Salt & Balsamic Vinegar 00:32:36

Christian ist kein Essigfan — "WOW WOW WOW, das geht voll ab" — Lovis geht es "nicht so gut" , weil der Essig so scharf schmeckt — Lovis: "Sie sind so schlimm vom Boden bis zum Himmel!" — Mixed Pickles — Christian ist in der Lebensmittelhandelsbranche (Vertrieb für englische Lebensmittel) — Christian war erst einmal in seinem Leben in England bzw. London — Lidl in Schweden — Christian hat auch Cider mit geschickt — In Großbritannien gibt es auch Cider, die nicht aus Apfel hergestellt sind.

5. Packung: Hula Hoops Salt and Vinegar 00:41:19

aus Presskartoffeln.

6. Packung: Kettle Chips Cheese and Onion 00:42:23

Lovis mag diese Chips nicht so gern — Christians Frau hört die Sendung nebenbei mit und isst die leckeren Proben mit — grüne Sachen, die wohl Schnittlauch sind — Toby liest die Inhaltsangaben vor — Yeast = Hefe — schmeckt vor allem nach Zwiebeln — Toby favorisiert diese Chips.

7. Packung: Tyrrells English Crisps Mature Cheddar & Pickled Onion Furrows 00:47:12

schmecken sehr käsig — Toby "Chips müssen durch und durch knusprig sein" — FEURICH® Chips von Aldi Nord.

8. Packung: Burts - Guinness Chips 00:50:42

Gerstenmalzextrakt-Pulver — schmeckt "sehr doll" nach Bier — Christian: "Schmeckt im Abgang nach Bier:" — Toby ist von den Chips überrascht — Christian hat von EM / WM Chips eine Blindverkostung gemacht — Chili Chocolate Chips — roasted squirrel Geschmack in Chips — Die Tribute von Panem — Meerschweinchenbraten — Meerschweinchen Chips mit Fell.

9. Packung: Wotsits Chips 00:59:20

luftige Chips — Kochen mit Tortilla-Chip — Toby mag Tortilla-Chips mit Salsa Dip.

10. Packung: Smiths Bacon Fries 01:04:27

schmecken nach Bacon — sind ok, aber keiner ist davon überzeugt — Zutat: soy protein grit (Sojabohnenschrot) — zweiter Karton schon fast leer — nun folgen die scharfen Sachen — <Bigmcintosh> tobybaier mögt ihr lieber glatte chips oder geriffellte chips? — <JNSchuermann> Lovis braucht eindeutig eine Räusper-Taste ^^ — Kinder werden leiser gestellt — Abstimmung, was nach den scharfen Chips gegessen werden soll.

11. Packung: Tyrrells Chips Sweet Chilli & Red Pepper 01:09:22

Cayennepfeffer, weißer Pfeffer — Lovis:" UUAAAA, die schmecken wirklich scharf." — schmecken Toby sehr lecker.

12. Packung: Kettle Sweet Chilli & Sour Cream 01:11:47

Lovis guckt, ob draußen die Mücken gewachsen sind — Christian wurde akustisch von Jon Bon Jovi belästig — Toby mochte früher Jon Bon Jovi super. z.B. Livin' on a Prayer — Toby: "Jon Bon Jovi hilft gegen Mücken." — schmecken im Abgang nach Chilli (Chili Catch beim Talisker Whiskey)  — Druckerreinigunggeräusche nach Rücksendeetikett — Schuhgrößen — Toby: 49-50 — Mareile: 42 — Lovis: 31 — Andalusien — <david1> MILCH gegen scharfe Sachen milch trinke.

13. Packung: Walkers Prawn Cocktail 01:23:14

wie ein in Mayonaise ertränkter Krabben Salat — Toby freut sich über die Existenz von schlimmen Chips damit der die Erfahrung machen kann — Lovis erklärt, wie ein Wecker klingelt — Warnung, dass man diesen Podcast nicht zum einschlafen Hören soll.

14. Packung: Walkers Worcester Sauce Crisps 01:26:42

Worcestershiresauce — Diskusion, ob es die letzte Packung ist — Toby entscheidet, dass dies die letzte Packung war.

Sport

01:28:15

Christian hat vor einen Podcast über das Fahrradfahren zu machen — Profiradsport wird nicht das Kernthema sein — Jan Ulrich gestand am 22. Juni 2013 Blutdoping genutzt zu haben — Besuch von Tobys Schwiegermutter — Toby lief 2001 einen Marathon — Tobys Firma hat ca. 2006 die 55 KM-Fahrradtour bei den Cyclassics mitgemacht — Christian fährt rund um Köln in Jedermann-Wettbewerben — Hamburg ist ein gefährliches Rennen im Pulk, da keine Selektion stattfindet — Ziehharmonikaeffekt ist bei den Rennen gut, damit es nicht so eng ist — Radtourenfahrt RTF — Christian fährt jedes Jahr in Köln, da er dort wohnt — Harburger Berge — Waseberg — Köhlbrandbrücke — Podlove — podcaster.de — Auphonic — Christian, der Sänger von Horst Blank — Amerikanische Anti-Dopingbehörde — Angler-Doping — Es wird gerätselt wozu man als Angler Doping braucht, außer wenn man Pottwale angelt — Früher war Blutdoping nicht verboten — Beckenbauer: "Eigenblutdoping hat man in den 70ern auch schon gemacht" (Artikel im Stern)  — Diskussion über mögliche Strafen bei Doping — Christian dopt nur mit Cidre und Chips — Verabschiedung — Neuer Whisky-Podcast: New Spirit Casters — Sendungsende.

Vielen, vielen Dank an Christian für die großzügige Versorgung, hat einen riesigen Spaß gemacht, war sehr lehrreich und lecker!

PP 28 – Kladdkaka und Dalmore 12

Anstatt wie üblich abends in der Kneipe, kommt der Pubkameraden Podcast heute aus dem lebhaften Café am Sonntag Mittag. Mit dabei sind Sven vom Culinaricast sowie Mareile und Lovis. Eigentlich hatten Sven und ich nur so geplaudert, aber da er letztes Mal meinte, man hätte durchaus auch die Aufnahme laufen lassen können, haben wir es diesmal gemacht. Themen: Die Podcastblase, Kladdkaka, Dalmore 12 und Burger.

Vielen Dank an Sven (bitte hier flattrn), und vielen Dank an Vale, eNBeWe

 für die Shownotes!

Sendungsbegin

00:00:00

Intro — Pubkameraden Podcast heute Mittags mit Gästen: — Sven vom Culinaricast — , sowie Mareille und Lovis vom Klogschieters Podcast — Sven telefoniert lieber weil es schneller geht als tippen.

Thema: Podcasterblase

00:02:13

Sven hat auf einer Hochzeit über das Thema Schwarze Löcher geredet und Leute getroffen, die ihn im Podcast hören. — Astrodicticum simplex (Podcast Sternengeschichten)  — Toby: "Wann wird ein Podcast in der Tagesschau erwähnt?" (Vielleicht muss erst ein Podcaster erschoßen werden — Tagesschau — Die Audiospur der Tagesschau wird auch auf NDR Info übertragen — Wie relevant muss man sein um in die Tagesschau zu gelangen)  — Hoaxilla in der DPA — Humanistentag — Erklärung für die Kinder: "Was ist die Podcastblase?" — Bildzeitung — Budnikowski (Hausmarke Alnatura — Bier Störtebecker)  — Fernsehmüll — Es gibt inzwischen mehr Biersorten als nur Pilsener.

Kuchen

00:14:37

Kladdkaka — Wetter in Kakenstorf ist nicht so toll, bei Sven strahlt die Sonne — Mareile hat sich beim Fahrradfahren am Bauch verletzt. — Toby: "Ich hab gerade in Schweden angerufen aber in Schweden ist niemand zu Hause." — Toby redet deshalb jetzt ohne Schweden über Kladdkaka — Ein Telefon klingelt — Sven: "Eckhart die Schweden kommen" — Sven fühlt sich alleine — Pleiten, Pech und Pannen — Toby brachte bei seinen Besuch bei Sven einen Kladkaka mit — Podcasts auf Youtube — Vanillesahne gibts nur in Schweden — Technikreperatur — Lovis hat auch Kladdkaka ohne Alkohol als Geburtstagskuchen bekommen — Es gibt auch Varianten mit Backpulver und Backpulver vermießt Kindern den Löffel abzulecken — Traditionell macht man Kladdkaka mit Rum, Toby nimmt aber Whiskey — Lovis hasst Whiskey, aber wenns ein bisschen anch Whiskey schmeckt ist trotzdem okay — Kladdkaka mit Ardbeg 10 — Kladdkaka wird nicht durchgebacken — Sven: "Huston wir haben kier einen Kladdkaka-faux-pas" — Sven hatte zuerst Fladdkaka verstanden — Den mitgebrachten Kladdkaka hatte Toby mit Dalmore 12 gebacken — Toby trinkt noch Kaffee vor dem Whiskey — Kaffeezubereitung — Sven trinkt für sich alleine Instantkaffee denn er trinkt viel Kaffee um den Geschmack von Zigaretten zu überdecken — Toby trinkt gerne Espresso — Toby nutzt Espressokannen aus Edelstahl von IKEA (Holgi hatte gegenüber den IKEA Kannen Vorurteile)  — Sven möchte mal Pferdefleisch blindverkosten — Toby meint, dass es schwer sei Pferdefleisch zu erwerben — Sven hat Zungenragout gegessen und dachte es wäre Hühnerfrikasse — Skype-Probleme, Sven ruft neu an.

Whiskeyverkostung

00:33:40

Dediziert vs. dezidiert — Dalmore 12 (gab es für 25 Euro die Flasche bei Weinquelle)  — Team Event bei Xing mit Feuerzangenbowle und Poker — Preise für Whiskey — Bei Toby halten die Flaschen dann auch ein Jahr oder länger, also gibt er auch gerne mehr Geld für die Flasche aus — Sven: "Wenn du richtig viel Geld für ein Essen ausgibst dann redest du da noch Jahre später drüber." — Whiskey mit Cola schmeckt Toby nicht (Toby: "Das schmeckt dann nur nach Cola mit Sprit")  — Whiskey kann man mit Wasser mischen von dem Trinken (um den Namen Whiskey tragen zu dürfen muss ein Schnaps mindestens 40% Ethanol enthalten — teure Fassstärke Whiskeys werden mit ca. 60 % verkauft und vor dem Trinken dann verdünnt)  — Kochsendung "Ganz & Gar Henssler" — Nosing Glas — Tumbler (Ein Tumbler wird verwendet, weil die Eiswürfel so schön im Glas aussehen)  — Guten Whiskey sollte man lieber im Weißweinglas als im Tumbler trinken — Durch eine mit Whiskey benetzte Glaswand kann man mehr Aromen im Whiskey wahrnemen — Der Whiskey hat eine schöne Farbe und ist mit Zuckerkulör nachgefärbt für eine konstante Farbe — Toby hätte lieber einen ungefärbten Whiskey — Whiskey wird in bereits verwendeten Sherry, Port oder Bourbon Whiskey Fässern gelagert — Ein sehr heller Whiskey lässt häufig auf reine Lagerung in Ex-Bourbon-Fässern gelagert — Frischer Whiskey ist relativ langweiliger Schnaps, erst durch die Lagerung entstehen die interessanten Aromen — Angels' Share — Whiskey wird teuer durch die lange Lagerung — Nur wenige Whiskeys werden aus einem einzelnen Fass abgefüllt und werden dann "single cask" genannt — Single-Malt-Whiskey — Sven meint bei Whiskey hat man eine proportionale Qualitätssteigerung mit steigendem Preis — Mackmyra Whiskay (Brennerei Website)  — Lovis riecht am Dalmore 12 (Himbeere — Apfelsine)  — Sven riecht Lakritz (Sven: "Ich trinke wenig Alkohol, ich koch damit.")  — Toby meint, dass man je länger man daran riecht man immer mehr riecht — Unterschied zwischen Apfelsine und Orange — Mareile und Toby finden podcasten mit Lovis anstrengend — Mareile riecht auch am Dalmore 12 (Alkohol — Marmelade (vorgelesen von der Whiskey-Flasche))  — Kinder dürfen Whiskey nur im Kuchen konsumieren — Lovis will mehr Whiskey riechen — Toby: "Alkohol ist ein Gift" — Toby ließt Details zu Whiskey auf Whiskey.de — Toby schickt die Kinder weg — Geschmack hält im Mund angenehm lange vor, ohne penetrant zu sein — Tullamore Dew — Toby verbringt beim Whiskey trinken erstmal mindestens 10 Minuten nur mit riechen — Sven verbindet mit Whiskey häufig auch Zigarre rauchen — Zigarrenrauch macht den Geschmack des Whiskeys kaputt — Gourmetmeile Minden.

Burger

01:07:48

(Toby fragt nache einem Tipp für Burger — er möchte dünnes Fleisch)  — Toby formt das Fleisch aus einer Kugel — Hörertreffen Culinaricast — Es gibt bald eine neue Folge des Culinaricast mit Bier tasting — Burgerpresse — Toby: "Burger ohne Käse sind verschwendete Burger" — Beide finden Schmelzkäse eklig — Jim Block — Harzer Käse — Von Hamburg aus gesehen wohnt Sven fast bei Hamburg — Handkäs mit Musik — Sven muss los — Sven wird sich nochmal mit dem Whiskey beschäftigen — Verabschiedung — Sendungsende.

 

PP 27 – Marcus-Richter-Laugh-Alike-Wettbewerb gestartet!

Macht mit! Schickt mir bis zum 30.6.2013 einen Soundcloud Link zu Eurem Beitrag, in dem Ihr  so klingt wie die Lache von Marcus Richter a.k.a. @monoxyd!

Eine Stunde Geplauder mit Christian (von der Hörsuppe) und Marcus Richter (in der Rolle als Monoxyd), in der wir den großen Marcus-Richter-Laugh-Alike -Wettbewerb ankündigen, erklären und starten! Hört rein, seid dabei und werdet Teilnehmer! Im Juni gibt es dann den Recall, oder die Motto Show, wer weiß das schon, wo die besten drei dann live hier im Pubkameraden Podcast nochmal lachen, und dann wird der Sieger gekürt.

Alles weitere steht in den Shownotes, vielen Dank an @kaeffchen_heinz, @Dr4k3 und @Quimoniz!